식약청은 영세업소의 자발적 위생향상 프로그램의 일환으로 우수 참기름 제조업체 주식회사 하이원의 견학프로그램을 8일 실시한다.
식약청에서는 그동안 소비자가 믿고 식품을 선택할 수 있는 환경을 조성하고자 2004년부터 고춧가루 등 국민기초식품의 위생향상을 위하여 우수 제조업소 견학프로그램을 지속적으로 추진해 왔다.
이번 견학프로그램은 영세업체들이 우수 제조업소를 직접 보고 배울 수 있는 기회를 제공함으로써 자발적인 시설 개선 등 위생향상을 유도하기 위해 실시하는 것으로, 올해는 지난 4~5월 중 어묵 및 두부제조업소에 대한 견학프로그램을 각각 운영한 바 있다.
이번에 견학업소로 선정된 경기도 이천시 소재 주식회사하이원은 최신 시설의 참기름 제조공정과 벤조피렌 저감화 시설을 갖추고 있는 업소로서 이번 견학에 참가한 영세업체들이 다양한 위생개선 방안을 참고하고 배울 수 있을 것으로 기대된다.
기사최종편집일: 2024-05-17 10:58:02
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