|
|
|
2008³â12¿ù04ÀÏ 00½Ã00ºÐ |
|
|
|
|
CMC »êÇϺ´¿ø, QI Çмú´ëȸ °³ÃÖ °³²¼º¸ð, ÀÇÁ¤ºÎ¼º¸ð, ´ëÀü¼º¸ðº´¿ø µî |
|
°¡Å縯´ëÇб³ °³²¼º¸ðº´¿ø(º´¿øÀå ȲÅ°ï)ÀÌ Áö³´Þ 26ÀÏ ¾à 400¸íÀÌ Âü¼®ÇÑ °¡¿îµ¥ ÀÌ º´¿ø ÀÇ°úÇבּ¸¿ø 2Ãþ ´ë°´ç¿¡¼ QI Çмú´ëȸ¸¦ °³ÃÖÇß´Ù.
Áø·áÇ¥ÁØÈ, ȯÀÚ¾ÈÀü, ºÎ¼ QIÈ°µ¿ µî 3°³ ºÎ¹®À¸·Î ³ª´² ÁøÇàµÈ ±¸¿¬¹ßÇ¥¿¡¼´Â ´ë»ó °£È£´ÜÀ§ Áß½ÉÀÇ Åõ¾à¿À·ù °³¼± È°µ¿(°£È£1ÆÀ), ÃÖ¿ì¼ö»ó ÀåÀýÁ¦ ¹× ¹®ÇÕ¼ú ½ÃÇàȯÀÚ¿¡¼ ºü¸¥ ½Ä»ç ÁøÇàÀ» ÅëÇÑ Àç¿ø±â°£ ´ÜÃà(´ëÀåÇ×¹®¿Ü°ú), ¿ì¼ö»ó HACCP À§»ý°ü¸® ½Ã½ºÅÛ µµÀÔ(¿µ¾çÆÀ), Çâ±â¸¶ÄÉÆÃÀ» ÅëÇÑ ´ë±â½Ã°£ ¸¸Á·µµ ÁõÁø°ú ºê·£µå À̹ÌÁö Çâ»ó(¿Ü·¡°£È£ÆÀ), Àå·Á»ó Àå±âÀç¿øȯÀÚ °ü¸®¸¦ ÅëÇÑ Àç¿øÀϼö ´ÜÃà(¿ø¹«ÆÀ), º´¿ø ÃÊÁøÀ² Áõ´ë(¾È°ú), ÀçÈ°Ä¡·á½Ç°ú º´½Ç °£È£½ºÅ×ÀÌ¼Ç °£ÀÇ ÀÇ»ç¼ÒÅë ¹æ¾È(ÀçÈ°ÀÇÇÐÆÀ)ÀÌ ¼±Á¤µÆ´Ù.
Æ÷½ºÅÍ ºÎ¹®¿¡¼´Â ÃÖ¿ì¼ö»ó ÅëÇÕ Ã¢±¸ÀÇ È¿À²È(ÀÇ·áÁ¤º¸ÆÀ), ¿ì¼ö»ó È£Èí±â³»°ú ȯÀÚÀÇ ³×ºí¶óÀÌÀú ¹× ÈíÀÔÁ¦ »ç¿ë¿¡ ´ëÇÑ ¼øÀÀµµ Çâ»ó(ÀÀ±Þº´µ¿), Àå·Á»ó °©»ó¼±¼¼Æ÷°Ë»çÀÇ ¾×»ó¼¼Æ÷°Ë»ç¸¦ ÀÌ¿ëÇÑ Áø´ÜÀ² Çâ»ó(º´¸®°ú)ÀÌ ¼ö»óÇß´Ù.
°¡Å縯´ëÇб³ ÀÇÁ¤ºÎ¼º¸ðº´¿ø(º´¿øÀå °¼ºÇÐ)µµ Áö³´Þ 26ÀÏ ±³Á÷¿ø 300¿©¸íÀÌ ¸ðÀÎ °¡¿îµ¥ ÀÓ»ó°Àǽǿ¡¼ 2008³âµµ Á¦8ȸ QI »ç·Ê¹ßǥȸ¸¦ °³ÃÖÇß´Ù.
À̹ø Çà»ç´Â ‘¹«°áÁ¡ ÀÇ·áÁö´ë¸¦ ÇâÇÏ¿©’¶ó´Â ÁÖÁ¦·Î ÁøÇàµÆÀ¸¸ç, QI È°µ¿Àº ÃÑ 45°³ÀÇ È°µ¿ÀÌ ÁøÇàµÅ Ä¡¿ÇÑ »çÀü ½É»ç ³¡¿¡ 10°³ÀÇ ±¸¿¬¹ßÇ¥¿Í 36°³ÀÇ Æ÷½ºÅÍ ¹ßÇ¥°¡ ¼±Á¤µÆ´Ù.
Áø´Ü°Ë»çÀÇÇÐÆÀ(ÀÌÇý°æ °úÀå, ±è¼ºÁý ÆÀÀå, À¯ÁøÀç UM, ÀÌ´ö¿µ UM, ±è¸íÈñ ¼ö¼®, Àü¿ë¼ö, ¿ìÁÖ¼º ÀÓ»óº´¸®»ç)ÀÇ ‘TLA¸¦ È°¿ëÇÑ TAT ´ÜÃà»ç·Ê’°¡ ´ë»óÀ» Â÷ÁöÇßÀ¸¸ç ÃÖ¿ì¼ö 3ÆÀ, ¿ì¼ö 3ÆÀ, Àå·Á»ó 3ÆÀÀÌ ¼±Á¤µÆ´Ù.
¶Ç 36°³ Æ÷½ºÅͺι®¿¡¼´Â ´ë»ó ¾øÀÌ ÀÇ·áÁ¤º¸ÆÀ ‘°æ°ú±â·ÏÀü»ê ÀÛ¼º(CP)ÇÁ·Î±×·¥ °³¹ßÆÀ’ÀÌ ÃÖ¿ì¼ö»óÀ» ¼ö»óÇßÀ¸¸ç Æ÷½ºÅÍ»ó 14ÆÀÀÌ ¼±Á¤µÆ´Ù.
°¡Å縯´ëÇб³ ´ëÀü¼º¸ðº´¿ø(º´¿øÀå ¹ÚÀ縸 ½ÅºÎ)Àº Áö³´Þ 19~20ÀÏ »óÁöȦ(»óÁö°ü9Ãþ)¿¡¼ QI °æÁø´ëȸ¸¦ °³ÃÖÇÏ°í ¾÷¹« È¿À² Áõ´ë ¿ì¼öÆÀÀ» ¼±Á¤Çß´Ù.
À̹ø ´ëȸ¿¡´Â ÃÑ 46°³ ÆÀÀÌ Âü°¡ÇØ ±¸¿¬(24ÆÀ)°ú Æ÷½ºÅÍ(22ÆÀ)¸¦ ¹ßÇ¥Çß´Ù. ÃÖ¿ì¼ö»óÀº Áø·á°úÁ¤ °³¼± ºÎºÐ¿¡¼ ‘°áÇÙ¹è¾ç ¹æ¹ý º¯°æÀ¸·Î °ËÃâ·ü Áõ°¡¿Í °ËÃâ½Ã°£ ´ÜÃà’À» ¹ßÇ¥ÇÑ Áø´Ü°Ë»çÀÇÇÐÆÀ¿¡°Ô µ¹¾Æ°¬´Ù. ÀÇ·áÇù·ÂÆÀ°ú ¾àÁ¦ÆÀÀº ¿ì¼ö»óÀ», ÀÀ±ÞÀÇ·á¼¾ÅÍ, ¿ø¹«ÆÀ, Á¤Çü¿Ü°ú, 81º´µ¿ÀÌ °¢°¢ Àå·Á»óÀ» ¹Þ¾Ò´Ù.
|
|
|
|
|
|