소믈리에가 엄선한 미국 대표 와인 5종의 깊은 풍미와 함께 즐기는 디너 코스
[보건타임즈] 서초구 더케이호텔서울에서는 연말 사랑하는 사람들과 소중한 시간을 보낼 수 있도록 다가오는 12월 21일 와인 갈라 디너 행사를 진행한다.
이번 행사에서는 더케이호텔서울 정통 이탈리안 레스토랑 ‘우첼로’에서 트럼프 대통령과 시진핑 주석 만찬주로 알려진 미국 대표 와인 지라드 까베르네 소비뇽을 비롯해 보글 소비뇽 블랑, 초크힐 소노마 코스트 샤도네, 초크힐 소노마 피노 누아, 지라드 아티스트리, 호메세라 브룻 네이처 빈티 까바 등 와인 6종을 선보여 와인 애호가들의 다양한 취향과 풍미를 만족시킬 예정이다.
이번 와인 갈라 디너에는 망고 소스를 곁들인 국내산 돌문어와 관자, 소프트 쉘 크랩을 시작으로 클램 차우더 스프, 화이트 아스파라거스를 곁들인 캐나다산 랍스타테일과 아메리칸 소스, 상큼한 요거트 샤벳, 시원한 배와 백김치가 어우러진 통배 김치, 매쉬 포테이토, 아스파라거스, 토마토를 곁들인 최상급 호주산 안심스테이크&양갈비, 달콤한 딸기무스와 계절과일 등 와인과 잘 어울리는 메뉴를 엄선하여 와인 갈라 디너와 완벽한 마리아주를 선사할 계획이다.
특별히 이번 행사에는 국악 그룹 이상과 장명서의 퓨전 국악 공연이 함께 선보여 동서양의 아름다운 향연을 즐길 수 있다.
와인 갈라 디너 행사는 12월 21일 저녁 6시에 진행되며 특별 가격 10만원(VAT 포함)으로 사전 예약제로 진행된다.
자세한 내용은 더케이호텔서울 홈페이지에서 확인할 수 있다.
기사최종편집일: 2024-06-25 18:06:21
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