‘특허 출원 새싹보리파우더 코팅공법’ 제조‥‘과일 맛과 영양소 파괴’ 최소화
보령제약그룹 계열사 보령수앤수(대표 진유성)가 소중한 아이들의 건강한 먹 거리를 바라는 소비자들을 위해 동결건조과일칩 ‘365네이처 과일칩 딸기, 사과, 배, 파인애플 4종’(사진)을 출시했다.
흔히 동결, 건조하는 과일 칩의 경우 낙과 혹은 상품성이 떨어지는 원과를 사용하는 것이 아닌가 하는 의문을 갖는 경우가 많다.
하지만 보령수앤수가 선보인 ‘365네이처 과일칩 4종’은 A급 과수를 사용한다는 것이 가장 큰 특징이다.
365네이처 과일칩은 손에 쥐고 먹기 편한 크기로 자른 후 영하 40도에서 급속 동결시킨 뒤 수분만 신속하게 제거하는 동결건조공법을 통해 만들어진다.
이 때문에 대개 고온 열풍건조 시 초래되는 과일 조직의 손상이나 영양의 파괴가 적을 뿐아니라 과일 고유의 형태를 유지하며 부드러운 질감과 맛을 그대로 느낄 수 있다.
여기에 특허 출원한 새싹보리파우더 코팅공법으로 제조해 과일을 100% 그대로 맛과 영양소 파괴를 최소화했으며 안전성을 더욱 높였다.
또 보존료, 색소, 향료 등의 첨가물과 당뇨나 고혈압의 원인이 되는 설탕, 나트륨 등의 감미료를 일체 첨가하지 않아 안전하다.
포장은 휴대와 보관이 간편한 파우치 지퍼백 형태여서 언제 어디서든 아기들에게 간편하게 과일을 먹일 수 있도록 소비자를 배려했다.
포장지는 일반적으로 쓰는 비닐이 아닌 고급 알루미늄으로 외부의 습기와 햇빛을 아예 막아 안전하게 보관할 수 있도록 했다.
제품 중 사과와 배는 만 6개월 이상부터 섭취 가능하며, 딸기는 만 12개월 이상, 파인애플은 만 24개월 이상 섭취를 권장한다.
단 딸기는 알레르기가 있는 유아에게 먹이기 전에 이상여부를 확인 후 섭취하게 해야 한다.
보령수앤수 이종혁BM은 “365네이처 과일칩 4종은 새콤달콤한 과일 향과 맛은 아기의 미각 발달에 도움을 줄 뿐아니라, 바삭함은 씹는 즐거움을 더해주며, 과일에 함유된 비타민, 미네랄, 식이섬유는 물론 과일의 영양을 그대로 섭취할 수 있는 제품이라며 아이의 정서와 성장 발달에도 도움을 유아용 건강간식”이라고 말했다.
보령수앤수는 위메이크프라이스에서 10월 20일까지 출시기념 할인 이벤트를 진행할 예정이다.
기사최종편집일: 2024-06-26 17:20:27
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