LGG 유산균이 피부 건강에 좋고, 비만에도 효과가 있는 것으로 밝혀졌다.
5월 9일(수) 한국유산균학회(회장 윤성식)가 주최한 ‘제3회 LGG유산균 국제학술심포지엄'에 참석한 세계 유산균 연구의 최고 권위자로 손꼽히는 일본 도호쿠 대학교 농업생명과학부 사이토 교수, 한동대학교 생명과학부의 홀자펠 교수(사진), 서울의료원 아토피천식센터의 김현정 박사 등은 장내 환경 개선뿐 아니라 면역 증진, 아토피증 완화에 LGG 유산균이 의미 있는 성과를 도출했다고 밝혔다.
LGG 유산균은 1983년 미국 터프츠(Tufts) 의과대학의 고르바(Gorbach) 박사와 골딘(Goldin) 박사가 건강한 사람의 장에서 발견한 이래, 현재까지 무려 700여 편의 논문이 발표된 프로바이오틱 유산균으로 그 동안 장내 환경개선에 효과가 있는 것으로 알려진 것 이상의 기능과 효능이 이번 심포지엄을 통해서 발표, 학계의 비상한 관심이 되고 있다.
서울 중구 플라자호텔 그랜드볼룸에서 ‘피부와 장 건강’을 주제로 열린 이날 심포지엄에서 일본 도호쿠(Tohoku) 대학교 농업생명과학부 사이토 교수는 'LGG 유산균의 장내 정착성과 면역조절작용'을 발표했다. 그는 LGG 유산균에 대한 연구결과 LGG 유산균 DNA 가운데 ID35가 면역반응을 조절한다고 밝혔다.
그는 이어 미생물 DNA에서 발견되는 ID35가 면역증진과 염증지표인 IgE를 억제하는 것이 밝혀짐에 따라 이 같은 연결고리가 형성됨을 입증할 수 있다고 말했다. 특히 LGG 유산균은 특별한 단백질 선모가 발달되어 장내에서 부착성을 높여주기 때문에 장내 정착성이좋고, 장내 오래 머물면서 활동 하기 때문에 다른 유산균에 비해서 생존율이 높아 뛰어난 장 건강 효과를 나타낸다고 덧붙였다. 또한 정신적인 스트레스가 장(腸)의 투과성을 증가시켜 장내 미생물의 균형이 깨지고 면역체계에 영향을 미쳐 피부트러블을 야기한다는 뇌(Brain)-장(Gut)-피부(Skin) 상관 이론을 소개하면서 이러한 피부트러블의 개선책으로 프로바이오틱스의 사용을 제안했다.
‘프로바이오틱스와 피부 건강’을 주제로 발표한 서울의료원 아토피천식센터의 김현정 교수도 핀란드 연구진의 연구결과를 인용해 LGG 섭취군이 비섭취군에 비해서 월등히 낮은 아토피 피부염 발생을 보였다고 말했다. 핀란드의 연구진은 159명의 아토피 이력이 있는 산모를 대상으로 출산 전과 출산 후의 아이의 아토피 피부염 발생 빈도를 측정한 결과 LGG를 섭취한 대상이 섭취하지 않은 대상보다 발생빈도가 반으로 준 연구결과를 발표한 바 있다.
한동대 생명과학부 홀자펠(Holzapfel) 교수는 ‘LGG를 포함한 유산균의 기능성 연구’ 주제발표에서 LGG 유산균을 쥐에게 투여한 결과 쥐의 간에서 지방축적을 저지하는 기능이 있음을 확인했다고 밝혔다. 즉 LGG유산균을 꾸준히 섭취하게 되면 비만을 방지할 수 있는 효과를 볼 수 있음을 확인한 것이다. 특히, LGG 유산균은 전세계적으로 가장 많은 연구가 진행 되어 있으며 유산균 연구의 표준균주로 이용되고 있을 정도로 우수한 프로바이오틱 유산균이라고 강조했다.
경희대학교 약학대학 정세영 교수는 ‘LGG 유산균이 소화기 건강 및 질병 예방에 미치는 효과’ 주제발표에서 LGG 유산균의 호흡기 감염, 감기 예방 효과에 대한 임상시험 결과를 발표했다. 또한 LGG 유산균이 바이러스성감염, 항생제 유발 설사, 여행자 설사 등 위장관 감염 질환을 억제해 소화기 건강에 도움을 줄 수 있다고 밝혔다.
한편, 한동대학교 생명과학부 홀자펠 교수는 유산균, 기능성식품 분야에서 약 300여 편의 저작을 발표하고, 독일 Technical University 산업미생물학 교수로 재직 중인 유산균 전문가이고, 일본 도호쿠 대학교 농업생명과학부 사이토 교수는 현재 아시아 유산균학회 연합 부회장과 일본 낙농학 협회 회장으로 활동 중인 낙농미생물학 분야의 권위자이다.
현재 미국, 유럽, 아시아 등 전 세계 40여 개국에서 LGG 유산균을 사용한 다양한 유제품이 출시되어 있으며, 국내에는 매일유업이 LGG 복합 유산균이 10억 이상 함유된 기능성 요구르트 ‘퓨어’를 출시해 많은 사랑을 받아왔다. 최근에는 피부건강을 위해 LGG 유산균 뿐만 아니라 콜라겐 500mg을 첨가한 ‘퓨어 콜라겐 과일 요구르트’도 새롭게 출시했다.
기사최종편집일: 2024-04-26 22:33:08
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