½Ä¾àû(ûÀå À±¿©Ç¥)Àº ±èÀåöÀ» ¸Â¾Æ ÁֺεéÀÌ ½Å¼±ÇÑ ±èÀå ¿ø·á¸¦ ¼±ÅÃÇϱâ À§ÇØ ¹Ýµå½Ã È®ÀÎÇØ¾ß ÇÒ »çÇ× µîÀ» ¹ßÇ¥Çß´Ù.
½Ä¾àûÀº ±èÀå ±èÄ¡ÀÇ ¿ø·á·Î »ç¿ëµÇ´Â ¹èÃß Á£°¥ °íÃå°¡·ç ¸¶´Ã ¼Ò±Ý µîÀ» ±¸ÀÔÇÒ ¶§ ¿ø·áº° ¼±Åà ¿ä·ÉÀ¸·Î¼ Á£°¥·ùÀÇ °æ¿ì ¼Õ»óÀÌ ¾ø´Â ¿ë±â¿¡ ´ã°ÜÁ® ÀÖ°í ¾×»óÀÌ ±ÕÀÏÇÏ¸ç »ó¿Â¿¡¼ º¸°üµÈ Á¦Ç°À» ¼±ÅÃÇØ¾ß ÇÑ´Ù°í ¹àÇû´Ù.
¿ø·áÀÎ »õ¿ì, ¸êÄ¡ µîÀÇ ¿ø»êÁö¿Í Á£°¥À» ½ÇÁ¦·Î Á¦Á¶ °¡°øÇÑ Á¦Á¶±¹ÀÌ ´Ù¸¦ ¼ö ÀÖÀ¸¹Ç·Î ¿ø·á ¿ø»êÁö¿Í ÇÔ²² Á¦Á¶¾÷¼Ò¸í ¹× ¼ÒÀçÁö¸¦ È®ÀÎÇÏ´Â °ÍÀÌ ¹Ù¶÷Á÷ÇÏ´Ù°í ¼³¸íÇß´Ù.
Á£°¥º°·Î ³ªÆ®·ý ÇÔ·®ÀÌ ´Ù¸¥µ¥ ±èÀå¿¡ ÁÖ·Î ¾²ÀÌ´Â ¸êÄ¡¾×Á£Àº Æò±ÕÀûÀ¸·Î 100g´ç ¾à 5710mg, »õ¿ìÁ£Àº 100g´ç ¾à 6505mgÀÌ µé¾î ÀÖÀ¸¹Ç·Î Âü°íÇØ ÀûÁ¤·®À» »ç¿ëÇÏ´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù.(WHOÀÇ ³ªÆ®·ý ±Ç°í·®Àº ÇÏ·ç 2000mg)
°íÃå°¡·ç´Â ÀüºÐ, ½Ä¿° µî À̹°ÁúÀÌ ¾ø´Â ±ú²ýÇÑ ºÐ¸»»óÅÂÀÎ °ÍÀ» ´«À¸·Î È®ÀÎÇÏ°í ¼±ÅÃÇÏ´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù.
»óÇÑ »óÅ·Π°ÇÁ¶ÇØ Èñ²ýÈñ²ýÇÏ°Ô ¾ó·èÁø °íÃßÀÎ Èñ¾Æ¸®´Â °íÃå°¡·çÀÇ ¿ø·á·Î »ç¿ëÇÒ ¼ö ¾øÀ¸¹Ç·Î °íÃå°¡·ç¿¡ Èò ºÐ¸»ÀÌ ¼¯¿© ÀÖ´Â °ÍÀº ±¸ÀÔÇÏÁö ¸»¾Æ¾ß ÇÑ´Ù.
´ÙÁø ¸¶´ÃÀº ºÐ¸»ÀÌ ±ÕÀÏÇÏ°í ¸¶´Ã ƯÀ¯ÀÇ ³ë¶õºûÀÌ ³ª´Â °ÍÀ» ¼±ÅÃÇØ ³Ãµ¿ ¶Ç´Â ³ÃÀå º¸°üÇØ¾ß ÇÑ´Ù.
ÇÑÆí, ½Ä¾àûÀº ±èÄ¡ ¹× ±èÄ¡¿ø·á°¡ ¾ÈÀüÇÏ°Ô À¯ÅëµÉ ¼ö ÀÖµµ·Ï 11¿ù ¸»ºÎÅÍ 10ÀÏ°£ ±èÀåö Àç·á¿¡ ´ëÇÑ ÇÕµ¿ ´Ü¼ÓÀ» ½Ç½ÃÇÒ °èȹÀÌ´Ù.