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±â»çÃÖÁ¾ÆíÁýÀÏ: 2024-10-31 16:23:51
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2024³â08¿ù30ÀÏ 11½Ã14ºÐ
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[º¸°ÇŸÀÓÁî] ¢ßÈ޿½º(´ëÇ¥ ¼Û¼ö¿µ, À±»ó¹è)°¡ Àå °Ç°­°ú ¸é¿ª·ÂÀ» µ¿½Ã¿¡ ì±æ ¼ö ÀÖ´Â 'ÇÁ·Î¹ÙÀÌ¿Àƽ½º ½ÅÁ¦Ç°'À» ù¼± º¸¿´´Ù.

È޿½º´Â 4Áß ±â´É¼º °Ç°­±â´É½ÄÇ° '¿¤·çºñ ¸é¿ª À̹à ÇÁ·Î¹ÙÀÌ¿Àƽ½º ¿ÍÀ̼¿¶ó(»çÁø)'¸¦ Ãâ½ÃÇÑ´Ù¸ç 30ÀÏ ÀÌ°°ÀÌ ¹ßÇ¥Çß´Ù.
 
'¸é¿ª À̹à ÇÁ·Î¹ÙÀÌ¿Àƽ½º ¿ÍÀ̼¿¶ó'´Â ¸é¿ª ±â´É¼º ÇÁ·Î¹ÙÀÌ¿Àƽ½º ‘Weissella cibaria JW15’(JW15)¿Í Àå °Ç°­ ±â´É¼º ¿ø·áÀÎ ‘B. animalis ssp. lactis’(ÀÌÇÏ B.lactis)¸¦ ´õÇÑ Á¦Ç°ÀÌ´Ù.
 
JW15´Â ±¹³» ÃÖÃÊÀÎ µ¿½Ã¿¡ À¯ÀÏÇÏ°Ô ½ÄÇ°ÀǾàÇ°¾ÈÀüó·ÎºÎÅÍ ¸é¿ª ±â´É¼ºÀ» ÀÎÁ¤¹ÞÀº ÇÁ·Î¹ÙÀÌ¿Àƽ½º´Ù. 
B.lactis´Â '¹èº¯ È°µ¿ ¿øÈ°', 'À¯»ê±Õ Áõ½Ä°ú À¯ÇØ±Õ ¾ïÁ¦', 'Àå °Ç°­¿¡ µµ¿òÀ» ÁÙ ¼ö ÀÖÀ½'À» ½Ä¾àó°¡ ±â´É¼ºÀ» ÀÎÁ¤ÇÑ ¿ø·á´Ù.
 
ÁÖ¿ø·á JW15´Â ¼±Ãµ¸é¿ªÀº ¹°·Ð ÈÄõ¸é¿ª±îÁö ¸ðµÎ °ü¸®°¡ °¡´ÉÇÏ´Ù. 
JW15´Â Çѱ¹ÀÎÀ» ´ë»óÀ¸·Î ÀÎü Àû¿ë½ÃÇèÀ» ½Ç½ÃÇß´Ù. 
ÀÌ °á°ú ¼·Ãë 8ÁÖ ÈÄ ¸é¿ª±â´É ÇÙ½É ÁöÇ¥ 'ÀÚ¿¬ »ìÇØ(NK) ¼¼Æ÷ È°¼º Áõ°¡', '»çÀÌÅäÄ«ÀÎ(IL-1β) Áõ°¡', '¸é¿ª±Û·ÎºÒ¸° G1(Ig G1) Áõ°¡’ µîÀÇ Ç׸ñ¿¡¼­ À¯ÀǹÌÇÑ °³¼±À» ÀÔÁõÇß´Ù.
 
È޿½º °ü°èÀÚ´Â "ÃÖ±Ù ¸é¿ª·Â °­È­¿Í °Ç°­ °ü¸®¿¡ ´ëÇÑ °ü½ÉÀÌ ³¯·Î ³ô¾ÆÁö°í ÀÖ´Ù"¸ç "¸é¿ª·ÂÀº ¹°·Ð Àå °Ç°­ °³¼±±îÁö 4Áß ±â´É¼ºÀ» °®Ãá '¸é¿ª À̹à ÇÁ·Î¹ÙÀÌ¿Àƽ½º ¿ÍÀ̼¿¶ó'¸¦ ÃßõÇÑ´Ù"°í ¸»Çß´Ù.
 
ÇÑÆí, ¸é¿ªÀ¯»ê±Õ '¸é¿ª À̹à ÇÁ·Î¹ÙÀÌ¿Àƽ½º ¿ÍÀ̼¿¶ó'´Â ¿À´Â 9¿ù 1ÀÏ ¿ÀÀü 6½Ã 50ºÐ Çö´ëȨ¼îÇÎÀ» ÅëÇØ ·ÐĪ ¹æ¼ÛÀ» ½Ç½ÃÇÑ´Ù.
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Á¶ÇöÁø (bktimes@naver.com) ±âÀÚ 
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´ÙÀ½±â»ç : È޿½ºÇªµð¾ð½º, ¡®È«»ïÁ©¸®½ºÆ½ Ãß¼® ÇÁ·Î¸ð¼Ç¡¯ ÁøÇà (2024-09-02 10:20:45)
ÀÌÀü±â»ç : ¼¼³ëºñ½º Å°Áî, ½ÅÁ¦Ç° 3Á¾ Ãâ½Ã Æ÷Æ®Æú¸®¿À È®´ë¡¤Å°Áî ½ÃÀå °ø·« È®´ë (2024-08-26 09:33:17)
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