여름 휴가철을 맞아 피서지 야외활동 등에 꼭 알아두어야 할 식·의약품 안전 사용요령과 주의사항이 있다.
식품의약품안전청(청장 이희성)이 안전하고 건강한 피서지 휴가를 보내기 위한 ▲식중독 예방 요령 ▲여행용 상비약 준비 ▲물놀이 시 콘택트렌즈 등 사용법을 공개했다.
피서지 식중독 예방은 식재료 준비부터 시작해라
최근 캠핑 이용이 급증하면서 피서지 야외에서 음식을 직접 조리․섭취하는 경우가 많아지고 있다. 장마철 이후 높아진 온․습도로 식중독 발생 우려가 높아 식재료 준비부터 조리, 섭취까지 철저한 관리가 필요하다.
식재료 준비 요령으로는 ▲도시락의 경우 가급적 피하고, 김밥은 자제 할 것 ▲식재료는 아이스박스 등에 담아 서늘한 곳에 보관하거나 운반할 것 ▲생야채는 고기나 생선 육즙이 닿지 않도록 분리 보관할 것 등이다.
조리 시 주의 사항은 ▲구울 고기는 안쪽에 선홍색이 없어질 때까지 충분히 익힐 것(85℃ 1분 이상 가열) ▲어패류는 장염비브리오균의 오염을 막기 위해 수돗물로 2~3회 깨끗하게 손질한 뒤 내장, 아가미는 제거하고 충분하게 가열한 뒤 조리할 것 등이다.
장염비브리오균은 해수온도 상승 시 빠르게 증식하며, 생선 아가미와 내장에 기생한다. 이 균은 식중독균 중 증식이 가장 빠르며 크로스트리디움 퍼프린젠스의 100배 이상에 이른다.
음식물 섭취 시간은 ▲조리한 식품의 경우 실온에선 2시간 이내 ▲생선회는 4시간 이내다. 주의사항으로는 ▲지하수나 샘물 등은 끓여서 음용 ▲산에서 독버섯, 설익은 과일 등 야생식물은 채취나 먹지 않는다 등이다.
캠핑장에서 고기를 숯불에 구울 때 발생하는 연기는 가급적이면 들이마시지 않도록 하고, 탄 부위는 제거한 뒤 섭취하는 것이 바람직하다.
대개 번개탄, 열탄류 불쏘시개는 중금속 함량이 많아 가급적이면 참숯을 사용하는 것이 좋다.
요리할 고기는 미리 지방을 제거해 굽다가 기름이 숯에 떨어져 연기나 불이나지 않도록 유의한다.
환기가 잘 되는 장소에서 조리하고 일단 시작되면 가능한 불판과 떨어져 연기를 피하도록 한다.
여행용 상비약 꼭 챙겨라
고혈압이나 당뇨, 천식과 같은 만성질환자는 여행 중에 질환이 악화될 수 있으므로 여행지 출발 전에 의사 또는 약사 상담을 통해 필요량의 약을 준비해야 한다.
여행용 상비약은 제품 설명서에 기재된 사용법과 주의사항을 숙지하도록 한다.
챙겨야 할 여행용 상비약 10가지는 ▲해열 ▲진통 ▲소염제 ▲지사제․소화제 ▲종합감기약 ▲살균소독제 ▲상처 연고 ▲모기 기피제 ▲멀미약 ▲일회용 밴드 ▲고혈압 ▲천식 약 등 평소 복용 약 ▲소아용 지사제․해열제다.
해열․진통제는 고열 또는 심한 통증이 있을 경우 정해진 용량대로 복용해야 한다. 매일 세잔 이상 술을 마시는 사람은 아세트아미노펜 등 해열진통제를 복용하게 되면 간 손상이 유발될 수 있어 주의해야 한다.
12세 이하 어린이의 경우 여행지에서 먹는 물이 바뀌어 급성 설사, 소화 불량으로 배가 아픈 경우가 자주 발생해 지사제․소화제를 준비하고, 어른 지도하에 용법․용량을 지켜 투약하도록 한다.
넘어지거나 긁히는 외상이 발생하면 살균소독제와 연고로 상처를 소독․도포해 추가 감염을 막는 것이 중요하다. 만약 연고 사용으로 발진 등 과민 반응이 나타날 경우 사용을 중지한다.
상비약을 원래 용기에서 덜어 다른 용기에 담아 보관하는 것은 오인하거나 혼동하게 돼 가급적 삼가야 한다.
해외여행 시 말라리아 등 풍토병 발생 지역 여행자는 미리 예방접종을 받고, 만성질환용약 복용 자는 여행하는 국가의 반입 허용량 이내로만 소지해야 해야 한다.
만성질환용약 복용 자는 영문 처방전을 사전에 준비하면 현지에서 약품 구매 시 도움이 되며, 여행국 질병 정보는 ‘해외여행질병정보센터(http://travelinfo.cdc.go.kr)에서 확인하면 된다.
모기기피제는 어린이 손, 눈, 입에 바르지 말라
피서지에서 많이 사용하는 모기기피제는 모기가 싫어하는 물질을 들어가 피부나 옷에 뿌려 무는 것을 막아주는 제품으로 사용 시 주의가 필요하다.
단시간 야외활동엔 낮은 농도의 제품을 선택해 필요에 따라 반복 사용하는 것이 바람직하며 과량 또는 장시간 사용하지 않도록 한다.
옷 안쪽 부위에는 사용하지 말고, 옷이나 양말 등에 뿌린 경우 다시 입기 전에 반드시 세탁해야 한다.
눈이나 입 또는 상처부위, 햇볕에 탄 부위엔 바르지 말고, 어린이가 사용할 경우에는 어른 손에 묻혔다가 발라주며 어린이 손, 눈, 입 주위에 바르지 않도록 한다.
외출에서 돌아오면 모기기피제를 발랐던 부위를 물과 비누로 깨끗이 씻어야 한다.
벌레에 물렸을 땐 상처주위를 깨끗이 씻은 후 외용 연고제 등을 바르도록 하며, 절대로 가렵다고 긁거나 침을 바르면 오히려 2차 감염을 일으켜 상처가 덧나 주의해야 한다.
외용 연고제 중 가려움과 통증을 없애기 위해선 디펜히드라민, 디부카인염산염, 멘톨, 캄파 등 함유 제품을 사용하고, 가려움만 없애기 위해 히드로코르티손, 프레드니솔론 등 부신피질호르몬제 함유 제품을 사용한다.
다만, 사용 후 증상이 개선되지 않으면 사용을 중지하고 의사 또는 약사와 상담해야 한다.
벌레에 물리지 않기 위해선 방충망을 이용하거나 긴팔, 긴바지를 입고 모자를 착용, 노출된 피부를 줄이는 것이 권장된다.
물놀이 시 콘택트렌즈, 보청기 사용주의
콘택트렌즈를 착용한 채 물놀이를 하다 안구염증 발생률이 높아질 수 있어 가급적 콘택트렌즈 대신 시력보정 물안경을 착용하는 것이 좋다.
다만, 콘택트렌즈를 착용한 경우엔 사용 후 반드시 의약외품으로 식약청 허가를 받은 생리식염수, 렌즈세척액, 보존액만을 사용해 세척, 살균, 소독을 철저하게 한 뒤 보관용기에 넣어 관리하도록 한다.
콘택트렌즈 착용 중 통증, 충혈, 과도한 눈물, 시력저하 등의 증상이 나타나면 바로 사용을 중지하고 안과 전문의와 상담해야 한다.
보청기 착용자의 경우 수영 등 물놀이 시설 이용 시에는 반드시 보청기를 빼도록 하며, 선탠로션 등 기름기가 많은 화장품을 손으로 바른 후 보청기를 만지면 귀에서 쉽게 빠지거나 기름성분이 스며들어 주의해야 한다.
보청기는 여름철에 땀이나 장마철 습기로 인해 고장날수 있다.
사용 후에는 먼지나 귀지 등을 털어내고 전용케이스에 보관해 습기를 제거하도록 한다.
식약청은 이 같은 내용을 참고로 피서객들이 식․의약품 안전 요령을 숙지해 건강한 휴가철을 지내기를 바란다고 밝혔다.
1. 여름철, 휴가 지별 식중독 예방 요령
2. 식중독균별 세대시간
3. 장염비브리오균 성장예측 프로그램 사용 매뉴얼
4. 폭염 대비 식품 취급 및 안전관리 요령
기사최종편집일: 2024-04-26 22:33:08
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