식품의약품안전청에서는 일상생활에서 많이 사용되고 있는 식품용 나무젓가락에 대한 안전관리방안으로 현행 나무젓가락의 기준 규격을 강화하는 내용의 현행 기구 및 용기포장의 기준 및 규격을 개정 고시했다고 밝혔다.
최근 수입되는 일부 식품용 나무젓가락의 경우 제조 과정에서 원료인 목제의 건조가 불충분하거나 또는 고온에서 선적된 경우에는 곰팡이가 발생하기 쉬워 곰팡이방지제나 아황산염류에 침지하는 경우가 있어, 나무젓가락에 대한 안전 관리방안으로 이산화황 및 곰팡이방지제에 대한 용출규격을 추가 신설하기로 하였다.
따라서, 향후 국내 수입 또는 제조되는 나무젓가락은 개정 고시된 동 기준 및 규격에 적합한 제품만 국내 유통되도록 안전관리가 강화됨에 따라 지난해 언론 보도 등을 통해 제기된 식품용 나무젓가락의 안전에 대한 소비자 우려는 해소될 수 있을 것으로 기대된다.
※ 개정고시된 주요내용
나무젓가락 중 “이산화황” 및 곰팡이방지제인 “올쏘-페닐페놀, 치아벤다졸, 비페닐 및 이마자릴”의 용출규격 신설
이산화황 : 나무젓가락 1매 당 12mg 이하
올쏘-페닐페놀 : 나무젓가락 1매 당 6.7mg 이하
치아벤다졸 : 나무젓가락 1매 당 1.7mg 이하
비페닐 : 나무젓가락 1매 당 0.8mg 이하
이마자릴 : 나무젓가락 1매 당 0.5mg 이하
기사최종편집일: 2024-05-20 16:11:37
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