풀무원식품(www.pulmuone.co.kr)이 채소, 고기, 해물과 두부를 함께 볶아 만들 수 있는 ‘일품 볶음요리두부’를 출시했다.
요리가 서툰 초보주부나 남성들도 시중에 판매되고 있는 요리 소스와 함께 해물, 고기, 채소 등을 넣어 볶기만 하면 마파두부, 두부떡볶이, 짜장두부 등 다양한 두부 요리를 만들 수 있다.
역삼투압 방식인 ‘High Tension’ 공법으로 만들어 일반 포장 두부에 비해 탱탱하고 부서짐이나 으깨짐이 덜하며 두부 맛이 더욱 진하고 고소하다. 요리 전 두부의 물을 빼거나 굽고 튀기는 등 두부조직을 단단하게 만들기 위한 과정 없이 바로 다른 재료와 볶을 수 있어 간편한 것이 특징.
안철우 PM은 “그 동안 두부는 조직이 약해 대부분 부침이나 찌개 요리에 주로 사용했지만 ‘일품볶음 요리두부’는 볶음요리 전용 두부”라며 “볶음요리를 할 때 햄이나 어묵 대신 넣으면 온 가족을 위한 고단백 저열량 건강 요리로 즐길 수 있다”고 말했다.
‘일품 볶음요리두부’는 출시를 기념해 11월 한 달간 전국 대형 마트에서 특별 한정 세트를 판매한다. ‘일품 볶음요리두부’ 한 모, ‘풀무원 찬마루 중화 마파두부 소스’ , ‘초간단 마파두부 3분 레시피’ 세트로 고객이 손쉽게 ‘마파두부’ 요리를 만들 수 있도록 했다.
기사최종편집일: 2024-05-10 20:26:26
다음기사 : 
