식약청(청장 윤여표)은 어린이집, 아동·노인복지 시설등 소규모 사회복지시설을 찾아가 식중독 예방 방법 등을 교육하는 ‘제3회 찾아가는 맞춤형 식중독 예방 교육’을 실시한다.
14일(수) 제주 사회복지협의회에서 실시되는 교육은 지역내 어린이집, 노인·아동복지, 장애인복지 등 소규모 사회복지시설을 대상으로 실시하게 되며, 주요 교육 내용은 급식 관련 업무 종사자가 알아야 할 ▲식중독 예방을 위한 기본적인 지식 ▲사회복지시설에 맞는 위생 및 환경관리 ▲식재료 검수 ▲올바른 손 씻기 방법 등이다.
식약청은 의무적으로 위생교육을 받는 식당 등에 비해 교육 기회가 적은 사회복지시설을 위해 지난 8월부터 지역 사회복지협의회와 함께 찾아가는 위생교육을 실시하고 있다.
교육 프로그램에 참여하고자 하는 단체, 시설은 13일까지 식약청 식중독예방관리과(☎ 02-380-1635, 팩스 : 02-354-8620, 메일 : foodeng@korea.kr)에 신청하면 된다.
기사최종편집일: 2024-05-20 15:15:15
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