한국산재의료원 경기요양병원(병원장 김광정)과 위탁 급식업체인 한화리조트(주)가 13일 급식품평회를 개최했다.
이번 품평회에는 4개 업체의 포기김치, 깍두기, 백김치, 총각김치와 3개 업체의 장과 장으로 요리한 된장국, 나물, 국수, 카나페, 고구마 맛탕, 보쌈 등이 준비됐다.
대표 환자들과 직원들은 준비된 음식을 진지한 모습으로 시식하며 가장 선호하는 업체를 선정했다.
이번에 선정된 업체의 김치와 장은 앞으로 요양환자들의 식탁에 오를 예정이며, 정기적인 환자급식 품평회를 통해 환자들의 기호와 입맛을 고려한 식단으로 급식 서비스를 제공한다는 계획이다.
기사최종편집일: 2024-05-01 11:58:31
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