Çѱ¹º¸°Ç»ê¾÷ÁøÈï¿ø(¿øÀå °í°æÈ, ÀÌÇÏ ÁøÈï¿ø)ÀÌ ½ÄÇ°°ü·Ã Àü°ø ´ëÇÐ(¿ø)»ýÀ» ´ë»óÀ¸·Î ½ÄÇ°¾÷°è Ãë¾÷À» ÁغñÇϴµ¥ µµ¿òÀÌ µÇ°íÀÚ HACCP(Çؽç)±³½ÇÀ» ½Ç½ÃÇÑ´Ù.
À̹ø ±³½ÇÀº HACCP¿¡ ´ëÇÑ ÁýÁßÀûÀÎ ±³À°À¸·Î Àü¹®Áö½ÄÀ» ÇÔ¾çÇÏ¿© ½ÄÇ°°ü·Ã ºÐ¾ß Ãë¾÷À» ÁغñÇϴµ¥ µµ¿òÀ» ÁÖ°íÀÚ ¸¶·ÃÇßÀ¸¸ç, ±³À°°úÁ¤Àº HACCP °³¿ä ¹× 7¿øÄ¢ 12ÀýÂ÷, ¼±Çà¿ä°Ç Çؼ³ µîÀ¸·Î ±¸¼ºµÅ ÀÖ´Ù.
¼ö¿äÀÚÀÇ ¿ä±¸¿¡ ¸ÂÃá ±³À° ³»¿ëÀ¸·Î ÁøÇà °¡´ÉÇÏ°í, ¹«·áÀ̸ç 1ÀÏ ±³À°½Ã°£ÀÌ 4½Ã°£ ÀÌ»óÀÏ °æ¿ì ¼ö·áÁõÀÌ ¹ß±ÞµÈ´Ù.
ÁøÈï¿øÀº ÀÌ¹Ì Áö³ 3¿ù µ¿¸í´ëÇб³ ½ÄÇ°¿µ¾ç°úÇаú ÀçÇлý 200¸íÀ» ´ë»óÀ¸·Î Çؽç(HACCP)±³½ÇÀ» ÁøÇàÇÑ ¹Ù ÀÖÀ¸¸ç, ¿À´Â 4¿ù 18ÀÏ ºÎõ´ëÇб³ È£ÅڿܽÄÁ¶¸®Çаú, 4¿ù 26ÀÏ °æ³² â¿ø¹®¼º´ëÇÐ ½ÄÇ°¿µ¾çÇаú ÇлýµéÀ» ´ë»óÀ¸·Î ÇöÀåüÇè°ú ¿¬°èÇÏ¿© HACCP±³½ÇÀ» ÁøÇàÇÒ ¿¹Á¤ÀÌ´Ù.
HACCPÁö¿ø»ç¾÷´Ü ÃÖ¼®¿µ ´ÜÀåÀº ”½ÄÇ°À» Àü°øÇÏ´Â Çлýµé¿¡°Ô ´Ù¾çÇÑ ½ÄÇ°¾ÈÀü°ü¸® Á¤º¸¿Í Àû¿ë ½Ç¹«¸¦ Á¦°øÇÒ ¿¹Á¤ÀÌ¾î¼ Ãë¾÷¿¡ Å« µµ¿òÀÌ µÉ °Í”À̶ó°í ¸»Çß´Ù.
±³À°¿¡ Âü¼®À» ¿øÇÏ´Â ½ÄÇ° Àü°ø ´ëÇÐ(¿ø)»ýÀº ´©±¸³ª ±³À° ½ÅûÀ» ÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. Âü°¡½Åû¼´Â HACCPÁö¿ø»ç¾÷´Ü ȨÆäÀÌÁö¿¡¼ ´Ù¿î¹Þ¾Æ Fax (042)251-1101, 1103 À¸·Î Á¦ÃâÇÏ¸é µÈ´Ù.