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2024³â05¿ù20ÀÏmon
±â»çÃÖÁ¾ÆíÁýÀÏ: 2024-05-17 18:58:28
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2012³â03¿ù07ÀÏ 00½Ã00ºÐ
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ÁøÈï¿ø, HACCP ÇöÀåüÇèÇнÀ ¡®½ºÅ¸Æ®¡¯

Çѱ¹º¸°Ç»ê¾÷ÁøÈï¿ø(¿øÀå °í°æÈ­, ÀÌÇÏ ÁøÈï¿ø)Àº 6ÀÏ ³ó½É ³ì»ê°øÀåÀ» ½ÃÀÛÀ¸·Î ÁÖºÎ, Çлý µî ÀϹݼҺñÀÚ¸¦ ´ë»óÀ¸·Î 2012³âµµ HACCP(Çؽç) ÇöÀå üÇèÇнÀ ÇÁ·Î±×·¥À» ¿î¿µÇÑ´Ù°í ¹àÇû´Ù.

3¿ù HACCP ÇöÀå üÇèÇнÀ¿¡´Â Æò¼Ò ¼ÒºñÀÚ°¡ Áñ°Ü¸Ô¾ú´ø ¸é·ù, Àå·ù, Áï¼®¼·Ãë·ù µî HACCP ÁöÁ¤¾÷ü¸¦ ¹æ¹®ÇÏ¿© ¼ÒºñÀÚ¿¡°Ô ´Ù¾çÇÑ ½ÄÇ° ¾ÈÀü°ü¸® Á¤º¸¿Í ÇöÀå°æÇèÀ» Á¦°øÇÒ ¿¹Á¤À̾ Å« ±â´ë¿Í °ü½ÉÀÌ ¸ð¾ÆÁö°í ÀÖ´Ù.

À̹ø ÇöÀå üÇèÇнÀÀº HACCP ÁöÁ¤¾÷ü °ßÇп¡ µû¸¥ À̵¿ ¼Ò¿ä½Ã°£À» °í·ÁÇÏ¿´°í üÇèÇü·Âü¿©Çü ÇнÀÇÁ·Î±×·¥À¸·Î ±¸¼ºÇÏ¿© ¼ÒºñÀÚÀÇ ±Ã±ÝÁõÀ» ÇؼÒÇØ ÁÖ´Â À¯ÀÍÇÑ ½Ã°£ÀÌ µÉ °ÍÀ¸·Î º¸ÀδÙ.

3¿ù °ßÇÐÀÏÁ¤Àº ¡â6ÀÏ(È­) ¢ß³ó½É ³ì»ê°øÀå(ºÎ»ê, ¸é·ù)À» ½ÃÀÛÀ¸·Î ¡â9ÀÏ(±Ý) »ùÇ¥½ÄÇ°(°æ±â ÀÌõ, Àå·ù) ¡â16ÀÏ(±Ý) ¢ß³ó½É ¾È¾ç°øÀå(°æ±â ¾È¾ç, ¸é·ù) ¡â20ÀÏ(È­) ´ë»ó¢ß ±âÈï°øÀå(°æ±â ¿ëÀÎ, ·¹Å丣Ʈ½ÄÇ°) ¡â22ÀÏ(¸ñ) ¿À¶Ñ±â ´ëdz°øÀå(ÃæºÏ À½¼º, ·¹Å丣Ʈ½ÄÇ°) ¡â26ÀÏ(¿ù) ¢ßÈÄ·¹½¬¼­ºê(°æ±â ¿À»ê, Áï¼®¼·Ãë½ÄÇ°) ¡â28ÀÏ(¼ö) »çÁ¶»ê¾÷¢ß ¼øâ°øÀå(ÀüºÏ ¼øâ, Àå·ù)ÀÌ ¿¹Á¤µÇ¾î ÀÖ´Ù.

HACCPÁö¿ø»ç¾÷´Ü ÃÖ¼®¿µ ´ÜÀåÀº “¼ÒºñÀÚ°¡ HACCPÀ» ÀÌÇØÇϱ⠽±µµ·Ï HACCPÈ«º¸°ü°ú ÁöÁ¤¾÷ü ÀÚü °ßÇÐÇÁ·Î±×·¥À» Á¢¸ñÇÏ´Â µî Ä¿¸®Å§·³ ³»½ÇÈ­¿¡ Èû¾µ °Í” À̶ó¸é¼­ ¸¹Àº ¼ÒºñÀÚÀÇ Âü¿©¸¦ ¹Ù¶õ´Ù°í ¸»Çß´Ù.

ÁøÈï¿ø HACCPÁö¿ø»ç¾÷´Ü ȨÆäÀÌÁö¿¡ Á¢¼ÓÇÏ¸é °ßÇÐ µ¿¿µ»ó ¹× °ßÇÐÈı⸦ ÅëÇÏ¿© Áö³­ °ßÇÐ ³»¿ëÀ» È®ÀÎÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.

 

°ü·Ã±â»ç°¡ ¾ø½À´Ï´Ù
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°­µ¿Áø (djkangdj@hanmail.net) ±âÀÚ 
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³í¹®) Airway epithelial CD47 plays a critical role
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