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2024³â05¿ù14ÀÏtue
±â»çÃÖÁ¾ÆíÁýÀÏ: 2024-05-14 16:15:05
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¼ÒºñÀÚ ´ë»ó HACCP üÇèÇнÀ ¿î¿µ

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HACCP üÇèÇнÀÀº ½ÄÇ° ¾ÈÀü¿¡ ¹Î°¨ÇÑ ¼ÒºñÀÚ¿¡°Ô HACCP Àû¿ëÁ¦Ç°ÀÇ ¿ì¼ö¼ºÀ» È«º¸ÇÏ°í, HACCP Á¦µµ¿¡ ´ëÇÑ ½Å·Ú°¨À» È®´ëÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï Á¤º¸¸¦ Á¦°øÇÒ ¿¹Á¤ÀÌ´Ù.

HACCP üÇèÇнÀÀº ÇöÀå°ßÇÐ »Ó ¾Æ´Ï¶ó À§»ýº¹Ã¼Çè ¹× HACCP ÄûÁî´ëȸ µîÀÇ ÇÁ·Î±×·¥À¸·Î ±¸¼ºµÇ¾î ÀÖÀ¸¸ç, ´ëÀü ÀαÙÁö¿ª¿¡¼­ üÇèÇнÀ½Ã¿¡´Â HACCP È«º¸°ü °ßÇаú ¿¬°è°¡ °¡´ÉÇÏ´Ù. 

HACCPÁö¿ø»ç¾÷´Ü ȨÆäÀÌÁö¸¦ Á¢¼ÓÇÏ¸é °ßÇÐ µ¿¿µ»ó ¹× °ßÇÐ Èı⸦ ÅëÇÏ¿© Áö³­ °ßÇÐ ³»¿ëÀ» È®ÀÎÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.

ÁøÈï¿ø HACCPÁö¿ø»ç¾÷´Ü ÃÖ¼®¿µ ´ÜÀåÀº “Áö³­ÇØ °ßÇÐÇÁ·Î±×·¥ Âü¼®ÀÚÀÇ 99.1%´Â HACCPÀ» ÀÌÇØÇϴµ¥ µµ¿òÀÌ µÇ¾ú´Ù°í ÀÀ´äÇß´Ù”¸ç “¿ÃÇØ 40ȸ·Î ¿¹Á¤µÈ üÇèÇнÀ(°ßÇÐ ÇÁ·Î±×·¥)µµ HACCP ¼ÒºñÀÚ ÀÎÁöµµ Á¦°í¿¡ Å« µµ¿òÀÌ µÉ °Í”À̶ó°í ¸»Çß´Ù.

üÇèÇнÀ(°ßÇÐ ÇÁ·Î±×·¥)¿¡ Âü¿©¸¦ ¿øÇÏ´Â °³ÀÎ ¹× ´Üü´Â ´©±¸³ª ½Åû¼­¸¦ ÀÛ¼ºÇØ Âü¿©ÇÒ ¼ö ÀÖ°í, °ßÇнà ¹ö½º µîÀ» Á¦°øÇÏ¸ç °ßÇкñ´Â ¹«·áÀÌ´Ù.

 

°ü·Ã±â»ç°¡ ¾ø½À´Ï´Ù
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°­µ¿Áø (djkangdj@hanmail.net) ±âÀÚ 
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