‘지중해의 카놀라유를 넣은 깔끔한 참치캔’가 풀무원 계열사 ㈜올가홀푸드(대표 남제안)에 의해 출시됐다
10일 이 회사에 따르면 참치캔(150g/3,200원)은 태평양 먼 바다에서 자연그대로 자란 12개월 이하의 최고급 황다랑어의 살코기와 지중해 청정지역 이탈리아에서 유기농법으로 재배한 유채 꽃씨에서 추출한 카놀라유를 사용해 만든 프리미엄 제품이다.
이 제품은 올가홀푸드와 참치캔 전문브랜드 ‘동원 F&B’가 공동으로 연구개발해 생산한 것이다.
이 참치캔은 일반제품과 차별을 두디 위해 유전자 변형을 하지 않은 ‘Non-GMO’ 유기농 카놀라유를 사용했다.
이 때문에 참치캔의 기름과 야채즙을 안심하고 그대로 먹을 수 있는 제품이라고 올가홀푸드측은 밝혔다.
올가홀푸드 가공식품팀 송상민 과장은 “남녀노소 누구나 즐겨 찾는 참치는 DHA, 오메가 3, EPA, 철분 등 영양성분이 풍부한 ‘고단백 저칼로리’ 식품”이라며 “이번에 출시한 참치캔은 안전한 유기농 카놀라유를 사용해 느끼하지 않고 깔끔한 맛이 돋보이는 것이 특징” 이라고 말했다.
한편 카놀라유는 유채의 꽃씨로부터 추출한 반건성유다.
포화지방의 비율이 낮고 불포화 지방의 비율이 높아 심장병, 뇌졸중 등 혈관질환 예방에 유익한 것으로 알려져 있는데다 냄새나 향기가 없어 소비자들이 부담감 없이 즐길 수 있다.
기사최종편집일: 2024-04-29 11:36:38
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