°íÈï»ê 40~50cm Å©±â°¡ Àû´ç, ÀÜ°¡½Ã Ä®·Î ´ÙÁ® ±¹¹°¿¡ µ¥Ãij»
±â°¡ ÇãÇϱ⠽¬¿î ÃÊ¿©¸§, º¸½ÅÀÇ °èÀýÀÌ´Ù. °©Àڱ⠳¯ÀÌ ´õ¿öÁö´Ï ÇÏ·ç Á¾ÀÏ ÇÇ°ïÀÌ °¡½ÃÁö ¾Ê´Â´Ù¸ç °í´Ü¹é º¸¾ç½Ä ¿ä¸®¸¦ ã´Â À̵鵵 ºÎ½ ´Ã¾ú´Ù. º¸¾ç½ÄÀ¸·Î ½±°Ô ¶°¿Ã¸®´Â À½½ÄµéÀº ¹Î¹°Àå¾î±¸ÀÌ¿Í »ï°èÅÁ, µ·À» Á»´õ ³½´Ù¸é Àüº¹Á׿¡, ³²ÀÚµéÀ̶ó¸é º¸½ÅÅÁ±îÁöµµ ´«¿¡ µé±â ¸¶·ÃÀÌ´Ù.
´õÀ§°¡ ã¾Æ¿Í¼¾ß º¸¾ç½ÄÀ» ¶°¿Ã¸®´Â ÀϹÝÀεé°ú ´Þ¸® º½ºÎÅÍ º¸¾ç½Ä ¸Þ´º¸¦ µÎ°í °í¹ÎÇÏ´Â À̵éÀÌ ÀÖ´Ù. ¹Ù·Î È£ÅÚ ÁÖ¹æÀåµéÀÌ´Ù. È£ÅÚ¿¡¼ º¸¾ç½Ä ¸Þ´º¸¦ ÁÖ·Î ¼±º¸ÀÌ´Â °÷Àº ÀϽÄ, ÇѽÄ, Á߽Ĵç. ¸Å³â ÃÊ¿©¸§ Àå¾î¿Í Á×¼ø, Àλï, Àüº¹ µî º¸¾ç¿¡´Â ÃÖ°í·Î ²ÅÈ÷´Â Àç·áµéÀÌ ÀÌµé ½Ä´çÀÇ ¸Þ´º¸¦ Àå½ÄÇÑ´Ù.
¸ðµç È£ÅÚÀÌ ¸Å³â º¸¾ç½ÄÀÇ °èÀý 6¿ùÀ» ¸Â¾Æ "º¸¾ç½Ä ÇÁ·Î¸ð¼Ç"À» ÁøÇàÇÏÁö¸¸ ½ÄÀç·á¿Í Á¶¸®¹ý¿¡ ´ëÇÑ °í¹ÎÀº ¸Å³â »õ·Ó´Ù. Á÷ÀåÀεéÀÌ ¸Å³â °°Àº ±âȹ¾ÈÀ» ³»¸é »ó»ç¿¡°Ô ²ÙÁö¶÷À» µèµíÀÌ ÁÖ¹æÀåµéÀº °í°´µé¿¡°Ô ²ÙÁö¶÷À» µè´Â´Ù. ¶§¹®¿¡ º¸¾ç½Ä Çà»ç¸¦ Àü´ãÇÏ´Â ½ÄÀ½·áÆÀÀº ÇÑ ´Þ ÀüºÎÅÍ ±âȹ ȸÀǸ¦ ÇÏ°í ½ÄÀç·á ¹°·®À» È®º¸ÇÏ°í Á¶¸®¹ýÀ» °³¹ßÇÑ´Ù.
Á¦ÁֽŶóÈ£ÅÚ ÀÏ½Ä Á¶¸®ÆÀÀº ¸ÅÁÖ ÇÑ µÎ Â÷·Ê Á¦ÁÖ ÇѸ²½ÃÀå ¾îÆÇÀå¿¡¼ »õº®À» ¸Â´Â´Ù. Á¶¸®ÆÀÀ» À̲ô´Â ¹Ú¿µÈ¯ Á¦ÁֽŶóÈ£ÅÚ ÀϽÄÁÖ¹æÀåÀº "ÇѸ²½ÃÀå¿¡¼± ¸ÅÀÏ ¿ÀÀü 6½Ã ±×³¯ µé¾î¿Â ¼±¾î(Á×Àº ¹°°í±â¸¦ À̸£´Â ¸»·Î È°¾îÀÇ ¹Ý´ë¸») °æ¸Å°¡ ¿¸®´Âµ¥ Á¶¸®ÆÀ¿øµéÀÌ Á÷Á¢ °æ¸ÅÇöÀå¿¡¼ ÆǸŠ¹°·®°ú ½Ã¼¼, Ç°Áú µîÀ» Á¡°ËÇØ¾ß ÇÑ´Ù"¸ç Á¶¸®ÆÀÀÌ ½ÃÀåÀ» Á÷Á¢ ã´Â ÀÌÀ¯¸¦ ¹àÇû´Ù.
º¸Åë È£ÅÚ ¿ä¸®»ç¶ó°í ÇÏ¸é ¿ì¾ÆÇÏ°Ô È£ÅÚ Áֹ濡 ¼¼ ÇϾá À¯´ÏÆûÀ» ÀÔ°í ±×³¯ µé¾î¿Â ÃÖ°í±Þ Àç·á·Î Á¶¸®¸¦ ÇÏ¸é ±×¸¸À̶ó°í »ý°¢ÇÏÁö¸¸ ½Ç»óÀº ´Ù¸£´Ù.
ÁÁÀº Àç·á¸¦ ÀûÁ¤°¡¿¡ È®º¸ÇÏ°í ÇÊ¿äÇÑ ¾ç¸¸Å ½ÄÀç·á¸¦ ±¸ÀÔÇÏ´Â °Í ¿ª½Ã ÁÖ¹æÀåÀÇ ´É·ÂÀ» Æò°¡ÇÏ´Â ÁöÇ¥ÀÌ´Ù º¸´Ï °Å·¡¾î¼± ¼±ÁÖµéÀ̳ª µµ¸Å »óÀεéÀ» ¸¸³ª´Â °Íµµ ¸¶´ÙÇÒ ¼ö ¾ø´Ù.
¹Ú ÁÖ¹æÀåÀº È£ÅÚ ±¸¸ÅÆÀ Á÷¿ø°ú ÇÔ²² ÇöÀç È®º¸ÇÏ°í ÀÖ´Â ¹°·®ÀÌ ¾ó¸¶³ª µÇ´ÂÁö, ¿¹»ó ÆǸŷ®ÀÌ ¾î¶²Áö¸¦ Á¡°ËÇÏ¸ç ¸ÅÁÖ ±¸¸Å ¹°·®À» °áÁ¤ÇÑ´Ù. ¿©Çà°´ÀÌ ÁַΠã´Â Á¦ÁÖ È£ÅÚÀÇ Æ¯¼º»ó °´½ÇÀÌ ¾ó¸¶³ª á´ÂÁö¸¦ È®ÀÎÇÏ¸ç ¿¹»ó ÆǸŷ®À» °è»êÇÏ´Â °Íµµ Áß¿äÇÏ´Ù.
¹Ú¿µÈ¯ ÁÖ¹æÀåÀÌ º¸¾ç½Ä ±âȹÀ» ½ÃÀÛÇÑ °ÍÀº 5¿ùÃÊ. ±×ÀÇ Á¶¸®ÆÀ¿ø ¸ðµÎ°¡ °¢ÀÚ ¾ÆÀ̵ð¾î¸¦ Â¥³»µµ·Ï Çß´Ù. ¶§¸¶Ä§ °¹Àå¾î·Î À¯¸íÇÑ Àü³² °íÈï Ãâ½Å Á¤Á¾¼ú Á¦ÁֽŶó ÀÏ½Ä ¿ä¸®»ç°¡ Çѱ¹ÀÎÀÌ ÈçÇÏ°Ô Áñ±â´Â ¹Î¹°Àå¾î³ª ºØÀå¾î ¿ä¸® ´ë½Å¿¡ °¹Àå¾î ¿ä¸®¸¦ »ö´Ù¸£°Ô ¼±º¸ÀÌÀÚ°í Á¦¾ÈÇß´Ù.
Á¤ ¿ä¸®»ç¿¡°Õ ¹Ï´Â ±¸¼®ÀÌ ÀÖ¾ú´Ù. ¸Å³â ¸íÀý ¶§¸¶´Ù °íÇâ¿¡ ³»·Á°¡ °¹Àå¾î ¿ä¸®¸¦ ¸Àº¸°í´Â Á¦ÁÖ¿¡¼µµ °¹Àå¾î ¿ä¸®¸¦ ¼±º¸ÀÌ°Ú´Ù°í º¸£°í ÀÖ¾ú´ø °ÍÀÌ´Ù. ´Ù¸¥ ÆÀ¿øµéµµ ¼ÕÁúÀÌ ¾î·Æ±â·Î À¯¸íÇÑ °¹Àå¾îÁö¸¸ À̹ø ±âȸ¿¡ Á¶¸®¹ýÀ» È®½ÇÈ÷ °³¹ßÇÏ°Ú´Ù¸ç ¹Ý°å´Ù.
½ÄÀç·á ¼±Á¤À¸·Î ±âȹ ù ´Ü°è´Â ¸¶¹«¸®°¡ µÆ´Ù. ÇÏÁö¸¸ Àç·á¸¦ ±¸ÇÏ´Â °Ô ´õ Å« ¹®Á¦¿´´Ù. °¹Àå¾î Á¦Ã¶ÀÌ 6¿ùºÎÅͶó Á¦ÁÖ´Â Ä¿³ç °íÈï¿¡¼ Á¶Â÷ °¹Àå¾î¸¦ ±¸ÇϱⰡ ½±Áö ¾Ê¾Ò´Ù. °á±¹ Á¤¾¾°¡ ³ª¼ °íÇâ ÀθÆÀ» Ãѵ¿¿ø, ÀûÀº ¹°·®À̳ª¸¶ °íÈï¿¡¼ °¹Àå¾î¸¦ °ø¼öÇϱâ·Î Çß°í ¿î ÁÁ°Ô ºÎ»ê Àα٠ÇØ¿ª¿¡¼ ÀâÈù °¹Àå¾î ¹°·®µµ È®º¸ÇÒ ¼ö ÀÖ¾ú´Ù.
ÀÌÁ¦ Á¶¸®¹ý°ú ¼¼Æ®¸Þ´º ±¸¼ºÀ» °áÁ¤ÇÒ Â÷·Ê¿´´Ù. °¹Àå¾î ¿ä¸®°¡ ±¹³»¿¡¼± ÈçÇÏÁö ¾ÊÀº ÀÌÀ¯°¡ ¹Ù·Î ÀÜ°¡½Ã 󸮴Ù. ¹Î¹°Àå¾î³ª ºØÀå¾î¿¡ ºñÇØ °¡½Ã°¡ ¸¹°í ´Ü´ÜÇÑ ÆíÀÌ¶ó °¹Àå¾î°¡ À¯¸íÇÑ °íÈï¿¡¼ Á¶Â÷ ´ëºÎºÐÀº Ãß¾îÅÁ °°ÀÌ »À° °¥¾Æ ³ÖÀº ±¹¹°¿ä¸®·Î Áñ±ä´Ù.
ÇÏÁö¸¸ ¹Ú ÁÖ¹æÀåÀº °¹Àå¾î ƯÀ¯ÀÇ ´ã¹éÇÔ°ú °í¼ÒÇÔÀ» »ì¸®±â À§ÇØ ´Ù¸¥ Á¶¸®¹ýÀ» ã¾Æ³»¾ß ÇÑ´Ù°í »ý°¢Çß´Ù. ¹Ú¾¾´Â ±×°¡ ¼¿ï½Å¶óÈ£ÅÚ ÀϽĴçÀÇ ¸·³» ¿ä¸®»ç¿´´ø ½ÃÀýÀÎ 15³âÀü Çѱ¹À» ¹æ¹®ÇÑ ÀϺ» Á¶¸®ÀåµéÀÌ Àü¼öÇß´ø Àå¾î·ù Á¶¸®¹ýÀ» Âü°íÇß´Ù.
°¡½Ã¸¦ Ä®·Î ¼¶¼¼ÇÏ°Ô ´ÙÁ® ²úÀÎ ±¹¹°¿¡ »ì¦ µ¥Ä¡°í ¼Ò½º¸¦ ¾ñ´Â ºØÀå¾î Á¶¸®¹ýÀ» ÀÀ¿ëÇÏ¸é µÉ °Í °°¾Ò´Ù. °¡½Ã 󸮸¦ ½±°Ô Çϱâ À§ÇØ ½ÄÀç·á¸¦ ±¸ÀÔÇÒ ¶§µµ ³Ê¹« ÀÚ¶õ Àå¾î´Â ±¸ÀÔÇÏÁö ¾Êµµ·Ï Çß´Ù. º¸Åë ¹«°Ô 300~400g¿¡ 40~50§¯°¡ Àû´çÇß´Ù.
Á¶¸®¹ýÀÌ °áÁ¤µÇ°í ÀÏ½Ä ¼ÎÇÁµéÀº ¹°·Ð ÇöÀå Á÷¿øµé°ú ÃÑÁö¹èÀαîÁö ¸Þ´º Ç°Æòȸ¿¡ Âü¼®½ÃÄÑ ¸Þ´º¸¦ ÃÖÁ¾ Á¡°ËÇß´Ù.
¹Ú ¾¾´Â Ä®Áý ³Ö´Â ÀÛ¾÷À» Á»´õ ¼¼¹ÐÇÏ°Ô Çϵµ·Ï Áö½ÃÇÏ°í ÇÇ°¡ ¸ÎÈù ºÎºÐ µî »ìÀÌ ¿¬ÇÏÁö ¾ÊÀº ºÎÀ§´Â ¸ðµÎ À߶󳻵µ·Ï Çß´Ù.
ÀÌ·¸°Ô ¸¸µé¾îÁø Á¶¸® ¾ÆÀ̵ð¾î´Â È£ÅÚ¿¡¼ °ü¸®ÇÏ´Â Á¶¸®¹ý µ¥ÀÌÅͺ£À̽º¿¡ ÀúÀåÀÌ µÆ´Ù. ¹Ú ¾¾´Â "³»°¡ 15³âÀü ÀϺ»ÀÎ ¿ä¸®»çµéÀÇ Á¶¸®¹ýÀ» ã¾Æ »õ·Î¿î Á¶¸®¹ý °³¹ß¿¡ Âü°íÇßµí 15³â, 20³â ÈÄ ³» ÈĹèµéµµ ³»°¡ ¸¸µç Á¶¸®¹ýÀ» º¸¸ç »õ·Î¿î ¸Þ´º¸¦ °³¹ßÇÒ °ÍÀ¸·Î ±â´ëÇÑ´Ù"°í ¸»Çß´Ù.
¹Ú¾¾¿Í ÀÏ½Ä ÁÖ¹æÆÀ¿øµéÀº ÀÌÁ¦ °ð 7¿ù Áß¼ø ½ÃÀ۵Ǵ ¿©¸§ Á¦Ã¶ À½½Ä ¸Þ´º °³¹ß¿¡ ³ª¼³ °èȹÀÌ´Ù.