¿Ã ÇϹݱâ '½Ä¡¤ÀǾàÇ° ¾ÈÀüÁ¤Ã¥' ÀÌ·¸°Ô ´Þ¶óÁø´Ù

½Ä¾àó, '÷´Ü ¹ÙÀÌ¿À ¾à¡¤Çõ½Å ÀÇ·á±â±â ¾ÈÀü°ü¸®' º»°Ý ½ÃÇà
´º½ºÀÏÀÚ: 2020³â06¿ù26ÀÏ 10½Ã34ºÐ

ÀǾàÇ° 'Àü(îï) ¼ººÐ Ç¥½ÃÁ¦' ½Ç½Ã
ÇØ¿Ü ÀÓ»ó½ÃÇèÀǾàÇ° ±¹³»»ç¿ë Çã¿ë¡¥'Çѱ¹ Èñ±Í‧ÇʼöÀǾàÇ°¼¾ÅÍ'¼­ °ü¸®
12¿ù¿£ Á¾ÀÌ Çã°¡Áõ ´ë½Å 'ÀǾàÇ° µî ÀüÀÚÇã°¡Áõ' ½ÃÇà

[º¸°ÇŸÀÓÁî] ¿Ã ÇϹݱâ 'ÀÎü ¼¼Æ÷ µî °ü¸®¾÷'ÀÌ ½Å¼³µÇ¸ç Åõ¾àȯÀÚÀÇ Àå±âÃßÀûÁ¶»ç°¡ Àǹ«È­µÇ´Â µî ¸ÂÃãÇü °ü¸®Ã¼°è°¡ º»°ÝÀûÀ¸·Î ½ÃÇàµÈ´Ù.
ÀÌ Á¶Ä¡´Â 8¿ù 28ÀϺÎÅÍ À¯ÀüÀÚÄ¡·áÁ¦ µî ÷´Ü¹ÙÀÌ¿ÀÀǾàÇ°ÀÇ ¾ÈÀü°ü¸®¸¦ °­È­ÇÏ´Â µ¿½Ã¿¡ ½Å¼ÓÇÑ »ó¿ëÈ­¸¦ Áö¿øÇϴ ÷´ÜÀç»ý ¹ÙÀÌ ¿À ¹ýÀÌ ½ÃÇàÇÏ´Â °Í¿¡ µû¸¥ °ÍÀÌ´Ù.

÷´Ü¹ÙÀÌ¿ÀÀǾàÇ°Àº »ì¾ÆÀÖ´Â ¼¼Æ÷·Á¶Á÷ ¶Ç´Â À¯ÀüÀÚ¸¦ ¿ø·á·Î Á¦Á¶ÇÑ ¼¼Æ÷Ä¡·áÁ¦, À¯ÀüÀÚÄ¡·áÁ¦, Á¶Á÷°øÇÐ Á¦Á¦ µîÀ» ¸»ÇÑ´Ù.

½Ä¾àó´Â ±¹¹ÎÀÇ °Ç°­°ú Á÷°áµÇ´Â ¿ÃÇØ ÇϹݱ⠴޶óÁö´Â ½ÄÇ°·ÀǾàÇ° ÁÖ¿ä Á¤Ã¥’À» ÀÌ°°ÀÌ °ø°³Çß´Ù°í 26 ¹àÇû´Ù.

ÀǾàÇ°= ÀÌ¿¡ µû¸£¸é ±¹¹Î ¾Ë ±Ç¸®¸¦ ÃæÁ·ÇÏ´Â µ¿½Ã¿¡ Á¤º¸ÀÇ Åõ¸íÇÑ °ø°³¸¦ °­È­Çϱâ À§ÇØ ÀǾàÇ° îï ¼ººÐ Ç¥½ÃÁ¦¸¦ 7¿ùºÎÅÍ º»°Ý ½ÃÇàÇÏ¸ç °°Àº Á¦Á¶»ç¿¡¼­ Á¦Á¶Ç߰ųª »ý¹°ÇÐÀû µ¿µî¼º ½ÃÇèÀڷḦ °øÀ¯ÇÑ ÀǾàÇ°À» 'Á¦³×¸¯ ÀǾàÇ° ¹­À½ Á¤º¸'¸¦ 8¿ùºÎÅÍ ÀǾàÇ° ¾ÈÀü³ª¶ó ȨÇÇ µîÀ» ÅëÇØ ´Ü°èÀûÀ¸·Î °ø°³ÇÑ´Ù.
ÀǾàÇ° Àü ¼ººÐ Ç¥½Ã´Â ÀǾàÇ° ¿ë±â³ª Æ÷Àå ±âÀç»çÇ׿¡ Ç°¸ñÇã°¡(½Å°í)Áõ¿¡ ±âÀçµÈ ¸ðµç ¼ººÐ¸íÀ» ±âÀçÇϵµ·Ï ÇÑ Á¶Ä¡´Ù.
ÇöÀç ÀÌ Á¦µµÀÇ È¥¼±°ú È¥¶õÀ» ¸·±â À§ÇØ ÀÌ´Þ 6¿ù±îÁö °èµµ±â°£À» µ×´Ù.


ÀÌ´Þ 13ÀϺÎÅÍ °°Àº Á¦Á¶»ç 'Á¦³×¸¯ À§Å¹Ç°¸ñ' ÀÏÁ¦ Çã°¡
½Ä¾àó, 'ÀǾàÇ° Ç°Áú-½É»ç È¿À²¼º↑'¡¥¿ÏÁ¦ ¾à Çã°¡ ½Ã ¿ø·áµî·Ï º´Çà

¶Ç ¸»±â ¾Ï ¶Ç´Â Ä¡·á¼ö´ÜÀÌ ¾ø´Â ÁßÁõȯÀÚ°¡ ¿ÀÁ÷ ÇØ¿Ü¿¡¼­¸¸ °³¹ßµÆ°Å³ª ÁßÀÎ ÀǾàÇ°À» Ä¡·á¿¡ »ç¿ëÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï ÀýÂ÷¸¦ ¿î¿µÇÔÀ¸·Î½á, Èñ±Í‧³­Ä¡ÁúȯÀÚÀÇ Ä¡·á±âȸ°¡ È®´ëµÈ´Ù.

´Ü ÇØ¿Ü ÀÓ»ó½ÃÇè¿ë ÀǾàÇ°Àº Çѱ¹ Èñ±Í‧ÇʼöÀǾàÇ°¼¾Å͸¦ ÅëÇØ ½ÅûÇÒ ¼ö ÀÖÀ¸¸ç ¼öÀÔÇÑ´Ù.

9¿ù¿£ ÀǾàÇ°ÀÇ ¾ÈÀü¼º°ú À¯È¿¼ºÀ» ÇöÀçÀÇ °úÇÐ ¼öÁØ¿¡¼­ ÀçÆò°¡ÇÏ´Â ´ë»óÀ» ¸íÈ®ÇÏ°Ô ÇÒ ¼±Á¤±âÁØÀ» ¸¶·ÃÇÑ´Ù.
ÀÌ¿Í ÇÔ²² 12¿ù¿¡´Â Á¾ÀÌ Çã°¡Áõ ´ë½Å 'ÀǾàÇ° µî ÀüÀÚÇã°¡Áõ'À» µµÀÔ, ºñ¿ë Àý°¨Àº ¹°·Ð ¿­¶÷ ÆíÀǼºÀ» °³¼±ÇÒ ¹æħÀÌ´Ù.
°°Àº ´ÞºÎÅÍ ¸¶¾à·ù Åõ¾à »ç¹üÀÇ Àç¹ü·üÀ» ³·Ãß´Â µ¿½Ã¿¡ »çȸº¹±Í ºñÀ²À» ³ôÀ̱â À§ÇØ 200½Ã°£ ¹üÀ§ ³» ÀçÈ°±³À° À̼ö¸¦ Àǹ«È­ÇÑ´Ù.

'Çõ½Å ÀÇ·á±â±â ÁöÁ¤, ÀÎÇã°¡ Ư·Ê µî »õ Á¦µµ' ¿î¿µ
Ãë±ÞÀÚ, 'ÀÇ·á±â±â °ø±Þ¸í¼¼' ÅëÇÕÁ¤º¸½Ã½ºÅÛ ÅëÇØ º¸°í Àǹ«È­

ÀÇ·á±â±â= ÀÇ·á±â±â ºÐ¾ßµµ Çõ½Å ÀÇ·á±â±â ÁöÁ¤, ÀÎÇã°¡ Ư·Ê µî »õ Á¦µµ°¡ º»°ÝÀûÀ¸·Î ¿î¿µµÈ´Ù.
±¹¹ÎÀÌ »õ·Î¿î Ä¡·á±âȸ¸¦ ºü¸£°Ô Àû¿ëÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï Áö³­ 5¿ù 1ÀÏ ÀÇ·á±â±â»ê¾÷À°¼º°ú Çõ½Å ÀÇ·á±â±â Áö¿ø¹ý ½ÃÇà¿¡ µû¸¥ Á¶Ä¡´Ù.
ÀÇ·á±â±â Çã°¡ºÎÅÍ À¯Åë·»ç¿ë±îÁö Àü(îï) Áֱ⠾ÈÀü°ü¸®¸¦ À§ÇØ 7¿ùºÎÅÍ ÀÇ·á±â°ü µî¿¡ ÀÇ·á±â±â¸¦ °ø±ÞÇÏ´Â Á¦Á¶·¼öÀÔ·ÆǸŷÀÓ´ë¾÷ÀÚ°¡ ÀÇ·á±â±â °ø±Þ¸í¼¼¸¦ ÅëÇÕÁ¤º¸½Ã½ºÅÛÀ» ÅëÇØ º¸°íÇϵµ·Ï Àǹ«È­ÇÑ´Ù.
½ÃÇà ½Ã±â´Â ¿ÃÇØ 7¿ùºÎÅÍ ÀÎü¿¡ À§ÇØ°¡ Å« 4µî±ÞºÎÅÍ ½ÃÀÛÇØ 2021³â 7¿ù 3µî±Þ, 2022³â 7¿ù 2µî±Þ, 2023³â 7¿ù 1µî±ÞÀÌ´Ù.


7¿ù1ÀϺÎÅÍ 'ÀÇ·á±â±â °ø±Þ³»¿ªº¸°í' º»°Ý ½ÃÇà
½Ä¾àó, 4µî±ÞºÎÅÍ ½Ç½Ã 'À¯Åë ÀÌ·Â µî Åõ¸íÇÑ ÀÌ·Â ÃßÀû' °¡´É

¿À´Â 11¿ù¿£ ÀÌ½Ä ÀÇ·á±â±â Ãâ°íºÎÅÍ ÀÇ·á±â°ü¿¡¼­ ½ÇÁ¦ »ç¿ëÇÑ È¯ÀÚ±îÁö ÃßÀû °¡´ÉÇÒ »Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó, ºÎÀÛ¿ë µî ¾ÈÀü¼º Á¤º¸±îÁö È®ÀÎÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ½Ã½ºÅÛÀ» ±¸ÃàÇÑ´Ù.

'Ãà»ê¹° HACCP »çÀüÀÎÁõ·¾î¸°ÀÌ ±âÈ£½ÄÇ° HACCP' Àǹ«È­
¿øÀ¯ '±¹°¡ ÀÜ·ù¹°Áú°Ë»ç' ½ÃÇà¡¥¼öÀÔ½ÄÇ° ÇØ¿ÜÁ¦Á¶»ç ºñ´ë¸é ÇöÁö½Ç»ç

½ÄÇ°= 10¿ùºÎÅÍ Ãà»ê¹°°¡°ø¾÷°ú ½Ä¿ë¶õ¼±º°Æ÷Àå¾÷ ¾÷ü´Â Ãà»ê¹°ÀÇ ¾ÈÀü°ü¸® ¼öÁØ Çâ»óÀ» À§ÇØ ¿µ¾÷Çã°¡ Àü ½ÄÇ°¾ÈÀü°ü¸®±âÁØ(HACCP) ÀÎÁõ°ú 3³â ÁÖ±â ÀçÀÎÁõÀ» ¹Þ¾Æ¾ß ÇÑ´Ù(¾Æ·¡ Ç¥ ÂüÁ¶).

ÀÌ¿Í ÇÔ²² 12¿ùºÎÅÍ´Â Ç°ÁúÀÌ ¿ì¼öÇÑ ½ÄÇ°¸¸ À¯ÅëµÉ ¼ö ÀÖµµ·Ï ¾î¸°ÀÌ ±âÈ£½ÄÇ° ¡ã °úÀڷĵµð·ù ¡ã »§·ù·¶±·ù ¡ã ÃÊÄݸ´·ù ¡ã ¾îÀ°¼Ò½ÃÁö ¡ã À½·á·ù ¡ã Áï¼®¼·Ãë ½ÄÇ° ¡ã ±¹¼ö·À¯ÅÁ¸é·ù ¡ã Ư¼ö¿ëµµ ½ÄÇ° µî 8°³ ½ÄÇ°¿¡ HACCP, ¸ðµç °Ç°­±â´É½ÄÇ°¿¡ ´ëÇؼ± GMP°¡ °¢°¢ Àü¸é Àǹ«È­µÈ´Ù.

¿ìÀ¯ µî À¯Á¦Ç° ¿ø·áÀÎ ¿øÀ¯´Â 7¿ùºÎÅÍ ¹Î°£¿¡ ÀÌ¾î ±¹°¡¿¡¼­ Ç×»ýÁ¦‧³ó¾à µî ÀÜ·ù¹°Áú °Ë»ç¸¦ Ãß°¡·Î ½ÃÇàÇÑ´Ù.
ÀÌ¿¡ µû¶ó ÇöÇà ÁýÀ¯ Àå¿¡¼­ Ã¥ÀÓ ¼öÀÇ»ç(ÁýÀ¯ Àå ¼Ò¼Ó ¹Î°£ÀÎ)°¡ °Ë»çÇÏ´ø °ÍÀ» ½Ã‧µµÀÇ ±¹°¡ °Ë»ç±â°ü¿¡¼­ Ãß°¡·Î °Ë»çÇϵµ·Ï °³¼±µÈ´Ù.
À¯Á¦Ç° ¼öÃâ±¹Àº 12¿ùºÎÅÍ Ç×»ýÁ¦ µî ÀÜ·ù¹°Áú °Ë»ç°á°ú¸¦ Çѱ¹ Á¤ºÎ¿¡ Á¦ÃâÇØ¾ß ÇÑ´Ù.

ÀÌ ¹Û¿¡ Äڷγª 19»çÅ¿¡ ´ëÀÀ, »õ·Î¿î ½ÄÇ°¾ÈÀü°ü¸® ȯ°æÀ» ¸¸µé¾î °¡±â À§ÇØ ½ÄÇ° Á¦Á¶¾÷ü µîÀÇ Á¾»çÀÚ ¸¶½ºÅ© Âø¿ë°ú À½½ÄÁ¡ ¼Õ ¼Òµ¶Á¦ µî ±¸ºñ Àǹ«È­¸¦ ÃßÁøÇÏ¸ç ¼öÀÔ ½ÄÇ°ÀÇ ÇØ¿Ü Á¦Á¶¾÷¼ÒÀÇ ÇöÁö½Ç»ç¸¦ ¼­·ù½É»ç·Î ÀüȯÇÏ´Â µî ºñ´ë¸é ¾ÈÀü°ü¸® ü°è¸¦ È®´ëÇÑ´Ù.


ÀÌ ´º½ºÅ¬¸®ÇÎÀº BKT´º½º{www.bktimes.net}¿¡¼­ ¹ßÃéµÈ ³»¿ëÀÔ´Ï´Ù.