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¿ÍÀÎÀÇ ºÎ»ê¹° Æ÷µµ¾¾ ºÐ¸»ÀÇ ºñ¸¸ ¿¹¹æÈ¿°ú µî ü³» ÀÛ¿ë ¸ÞÄ¿´ÏÁò(³í¹® ¢Ñ ³í¹®: http://pubs.acs.org/doi/abs/10.1021/jf5026373, http://www.nutraingredients.com/Research/Grape-seed-flour-s-metabolic-benefits-linked-to-gut-changes-Study)ÀÌ Ã³À½À¸·Î ±Ô¸íµÆ´Ù.
°Ç±¹´ë´Â ¼öÀÇ°ú´ëÇÐ ³ª½Â¿(»çÁø)·±èÇö¼÷ ±³¼ö ¿¬±¸ÆÀÀÌ ÃÖ±Ù ¹Ì±¹ Ķ¸®Æ÷´Ï¾Æ´ëÇÐ(UC Davis), ¹Ì±¹ ĵ´ÞÀè½¼ ¿ÍÀÎ ÀÚȸ»ç(Sonomaceuticals LLC/WholeVine Products)¿Í °øµ¿ ¿¬±¸¸¦ ÅëÇØ Æ÷µµ¾¾ ºÐ¸»ÀÇ Ã¼³» ÀÛ¿ë ¸ÞÄ¿´ÏÁòÀ» óÀ½À¸·Î ±Ô¸íÇس´ٰí 9ÀÏ ¹àÇû´Ù.
°Ç±¹´ë ¼öÀÇ´ë ¿¬±¸ÆÀ¿¡ µû¸£¸é »ç¶÷°ú ÁöÁú´ë»ç ¾ç»óÀÌ °¡Àå Èí»çÇÑ ÇܽºÅÍ¿¡°Ô ¿ÍÀÎ Æ÷µµ¾¾ ºÐ¸»À» ÷°¡ÇÑ »ç·á¸¦ °ø±ÞÇÑ ÈÄ Àå³»¼¼±ÕÃÑÀÇ º¯È¸¦ °üÂûÇß´Ù.
ÀÌ °á°ú, ¿ÍÀÎ Æ÷µµ¾¾°¡ ºñ¸¸°ú ¹ÐÁ¢ÇÑ °ü·ÃÀÌ ÀÖ´Ù°í ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ´Â Àå³»¼¼±Õ¿¡ À¯ÀÇÀûÀÎ º¯È¸¦ ÀÏÀ¸Å²´Ù´Â »ç½ÇÀ» ¹ß°ßÇß´Ù.
Àå³»¼¼±ÕÃÑÀ̶õ »ç¶÷À̳ª µ¿¹°ÀÇ Àå°ü ³»¿¡ Á¤»óÀûÀ¸·Î Á¸ÀçÇÏ´Â 1014°³ ÀÌ»óÀÇ ¼¼±ÕµéÀ» ÃÑüÀûÀ¸·Î ÀÏÄ´ ¸»ÀÌ´Ù.
ÀÌ ±ÕµéÀº µ¿¹°À̳ª »ç¶÷ÀÇ ´ë»ç³ª ¸é¿ª µî¿¡ Áß¿äÇÑ ¿ªÇÒÀ» ÇÑ´Ù°í ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ´Ù.
¿¬±¸ÆÀÀº ¿ÍÀÎ Æ÷µµ¾¾ ºÐ¸»ÀÌ ÀÌ·¯ÇÑ Àå³»¼¼±ÕÃÑÀ» °³¼±½ÃÄÑ Ç÷Áß ÁöÁú ³óµµ¸¦ °¨¼ÒÇÏ°Ô ÇØ °íÁöÇ÷ÁõÀ̳ª ºñ¸¸ µîÀÇ ´ë»ç¼º ÁúȯÀ» ¿¹¹æÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù´Â °¡´É¼ºÀ» ã¾Æ³Â´Ù.
ü³»¿¡ µé¾î°£ Æ÷µµ¾¾ ºÐ¸»Àº Àå³» Á¥»êÀ» »ý»êÇÏ´Â ¶ôÅä¹Ù½Ç·ç½º±Õ(Lactobacillus)°ú ºñÇÇ´õ½º±Õ(Bifidobacterium) ±ÕÃÑÀ» °¨¼Ò½ÃÅ°´Â °ÍÀº ¹°·Ð À¯ÀüÀÚ ¹ßÇöÀÌ º¯ÈµÅ Ç÷Áß ÄÝ·¹½ºÅ×·Ñ °ú º¹° ³» Áö¹æÁ¶Á÷À» ÁÙ¿©Áشٴ °ÍÀÌ´Ù.
ÀÌ ¿¬±¸ °á°ú´Â ¿ÍÀÎ Æ÷µµ¾¾ ºÐ¸» Åõ¿©¿¡ µû¸¥ Àå³»¼¼±ÕÀÇ º¯È¸¦ ´ë»ç¼º Áúȯ °ü·Ã »ýüÁöÇ¥µé°ú ¿¬°ü Áö¾î ºÐ¼®ÇØ ³ôÀº ½Å·Ú¼ºÀ» Áö´Ñ´Ù´Â °Ô ¿¬±¸ÆÀÀÇ ¼³¸íÀÌ´Ù.(»çÁø °Ç±¹´ë ¿¬±¸ÆÀ)
¿©±â¿¡ ¹æ´ëÇÑ ±Ô¸ðÀÇ Àü ¼¼°è¿ÍÀÎ »ê¾÷¿¡¼ ¹ß»ýµÇ´Â Æ÷µµ¾¾ ºÎ»ê¹°ÀÇ °íºÎ°¡°¡Ä¡È ¹æ¾ÈÀ» Á¦½Ã, ÇØ¿Ü Çаè¿Í »ê¾÷°è·ÎºÎÅÍ Å« ÁÖ¸ñÀ» ¹Þ°í ÀÖ´Ù.
¶Ç ¿µ¾çÀ¯ÀüüÇÐ, ¸ÞŸÀ¯ÀüüÇÐ, Â÷¼¼´ë ½ÃÄö½Ì µî ÃÖ÷´Ü ±â¼úÀ» »ç¿ëÇÑ ±¹Á¦ °øµ¿ ¿¬±¸·Î ±¹Á¦ °øµ¿¿¬±¸ ¹ßÀüÀÇ Ãʼ®ÀÌ µÉ °ÍÀ¸·Î ±â´ëµÈ´Ù´Â °Í.
ÀÌ ¿¬±¸³í¹®Àº ±¹Á¦ Àú¸í ÇмúÁö ‘³ó¾÷ ½ÄÇ° ÈÇÐÁö’(Journal of Agricultural and Food Chemistry)¿¡ °ÔÀçµÆÀ¸¸ç ½ÄÇ°ÀÇ¾à ºÐ¾ß ´º½º ¼Ò½ÄÁöÀÎ ‘´ºÆ®·¹Àα׷¹µð¾ðÃ÷ ´åÄÄ’( nutraingredients.com) breaking ´º½º¿¡ º¸°íµÅ ±¹Á¦ÀûÀÎ °ü½ÉÀ» ²ø°í ÀÖ´Ù.
ÀÌ ´º½ºÅ¬¸®ÇÎÀº BKT´º½º{www.bktimes.net}¿¡¼ ¹ßÃéµÈ ³»¿ëÀÔ´Ï´Ù.