축산물안전관리인증기준(HACCP) 의무적용 대상 민원 설명회가 17일 서울식약청 본관 대강당(서울 양천구 목동 소재)에서 개최된다.
이 설명회는 내년 1월부터 유(乳)가공장이 축산물안전관리인증기준(HACCP) 의무적용 대상 업종으로 적용됨에 따라, 관내 유가공업 영업자를 대상으로 적용기준-기술지원 등을 목적으로 마련됐다.
식약처(처장 정승) 서울지방청(청장 김관성)에 따르면 설명회에선 ▲축산물 HACCP 관련 정책방향 설명▲축산물 HACCP 인증절차와 중점 준비사항 안내 ▲유가공장 HACCP 적용, 운용에 대한 이해도 제고와 질의응답 등을 중점적으로 다룬다.
내년 1월부터 연매출액과 종업원 규모에 따라 유가공장에 대한 HACCP을 단계적으로 의무적으로 적용된다.
<유가공업체 HACCP적용 의무화 일정>
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단계
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적용시기
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적용대상
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1
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2015.1.1 |
연매출액 20억원 이상이면서 종업원 51인 이상 |
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2
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2016.1.1 |
연매출액 5억원 이상이면서 종업원 21인 이상 |
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3
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2017.1.1 |
연매출액 1억원 이상이면서 종업원 6인 이상 |
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4
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2018.1.1 |
연매출액 1억원 미만 또는 종업원 5인 이하 |
서울식약청은 유가공업에 대한 축산물 HACCP 의무적용이 조기 정착될 수 있도록 시행 전까지 업체를 대상으로 현장기술 지도 등을 지속적으로 실시할 예정이라고 밝혔다.
자세한 설명회 일정은 서울식약청 홈페이지(www.mfds.go.kr/seoul→ 공지사항)에서 확인할 수 있다.
<유가공업체 HACCP 설명회 일정>
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시 간
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내 용
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비 고
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| 14:00~14:10 |
10분 |
참석자 등록 |
- |
| 14:10~14:20 |
10분 |
인사말 |
서울 식약청장 |
| 14:20~15:00 |
40분 |
축산물 HACCP 관련
정책방향 추진설명 |
농축수산물안전과 |
| 15:00~17:00 |
120분 |
축산물 HACCP 인증절차 및
중점 준비사항 등 |
축산물안전관리인증원 |
| 17:00~18:00 |
60분 |
유가공장 HACCP 운용
관련 질의응답 등 |
농축수산물안전과 |
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