중성지방은 우리 몸의 대사에 꼭 필요한 영양소지만 많은 양이 축적되면 각종 질병을 유발하는 것으로 알려져 있다.
최근 조절의 중요성이 강조되는 중성지방을 알아봤다..
우리 몸의 지방은 콜레스테롤과 중성지방으로 구성되어 있는데, 이 중 중성지방은 물에 녹지 않는 지방을 가리킨다. 포도당과 더불어 세포에서 중요한 에너지원으로 작용한다.
문제는 이 중성지방이 우리 몸에 과도하게 축적됐을 경우다. 과량의 중성지방은 혈관 건강에 해로운 콜레스테롤(LDL 콜레스테롤)이 쌓이는 것을 돕고, 이로운 콜레스테롤(HDL 콜레스테롤)이 분해되는 것을 촉진하는 작용을 한다.
중성지방 수치가 높으면 동맥경화, 뇌졸중, 심장병 등 혈관질환과 생활습관병의 발생 위험이 높아진다. 당뇨병 환자라면 더욱 세심한 주의가 필요하다. 당뇨병 환자의 주요 사망 원인인 심근경색을 일으키는 요소 중 하나가 바로 중성지방이기 때문이다.
일반적으로 권고되는 중성지방의 수치는 150mg/dL 미만이다. 중성지방 수치가 이보다 높은 편이라면 식습관과 생활습관을 개선해 중성지방 수치를 낮출 필요가 있다. 우선 닭고기의 껍질, 삼겹살 등 육류에서 지방 성분이 많이 함유된 부위의 섭취를 자제하자. 또 쿠키, 케이크, 머핀 등 식물성 식용유나 동물성 기름인 버터가 많이 들어간 음식은 먹지 않는 것이 좋다.
기고) 한국건강관리협회 서울서부지부 이대일 원장
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