ÁøÈï¿ø, È£³²Áö¿ª¼­ HACCP ¼øȸ±â¼ú»ó´ã

´º½ºÀÏÀÚ: 2012³â07¿ù17ÀÏ 00½Ã00ºÐ

ÁøÈï¿øÀÌ È£³²Áö¿ª¿¡¼­  HACCP(Çؽç) ¼øȸÀü¹®±â¼ú »ó´ãÀ» ÅëÇØ ¾÷üµé¿¡°Ô ÇÑ¹ß ´õ ´Ù°¡¼±´Ù.

Çѱ¹º¸°Ç»ê¾÷ÁøÈï¿ø(¿øÀå °í°æÈ­, ÀÌÇÏ ÁøÈï¿ø)Àº ¿À´Â 7¿ù 25ÀϺÎÅÍ 7¿ù 27ÀϱîÁö ±¤ÁÖÁö¹æ½ÄÇ°ÀǾàÇ°¾ÈÀüû(±¤ÁÖ±¤¿ª½Ã ÷´Ü°ú±â·Î ¼ÒÀç) ȸÀǽǿ¡¼­ ±¤ÁÖ․ÀüºÏ․Àü³² Áö¿ª ÇØ½ç ¼øȸÀü¹®±â¼ú»ó´ãÀ»  ½Ç½ÃÇÑ´Ù°í ¹àÇû´Ù. 

À̹ø »ó´ãÀº ±¤ÁÖ ÀüºÏ Àü³² Áö¿ª¿¡¼­ HACCPÀ» ÁغñÇÏ°íÀÚ ÇÏ´Â ½ÄÇ°Á¦Á¶ °¡°ø¾÷ü¸¦ Áß½ÉÀ¸·Î ÀÏ´ëÀÏ ¸é´ãÁöµµ ¹æ½ÄÀ¸·Î ÁøÇàµÈ´Ù. ÁÖ¿ä »ó´ã³»¿ëÀº µµ¸é°ËÅä, HACCP ÀϹݳ»¿ë, ±âÁؼ­ °ËÅä µîÀÌ´Ù.

ÁøÈï¿ø HACCPÁö¿ø»ç¾÷´Ü ÃÖ¼®¿µ ´ÜÀåÀº “À̹ø ¼øȸ»ó´ãÀ» ÅëÇØ ±¤ÁÖ ÀüºÏ Àü³²Áö¿ª¿¡¼­ ´ëÀü±îÁö ¿À´Â ½Ã°£°ú ºñ¿ëÀ» ´ÜÃà½Ãų ¼ö ÀÖÀ¸¹Ç·Î ¿µ¼¼ÇÑ ½ÄÇ°Á¦Á¶․°¡°ø¾÷ü°¡ Çؽ翡 ´ëÇÑ Á¤º¸¸¦ ¾ò´Âµ¥ µµ¿òÀÌ µÉ °Í”À̶ó°í ¸»Çß´Ù.

»ó´ãÀ» ¿øÇÏ´Â ½ÄÇ°Á¦Á¶ °¡°ø¾÷ü °ü°èÀÚ´Â »ó´ãÀÏÁ¤À» »çÀü¿¹¾àÇÏ¸é ´©±¸³ª ¹«·á·Î Âü¿©ÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.

 


ÀÌ ´º½ºÅ¬¸®ÇÎÀº BKT´º½º{www.bktimes.net}¿¡¼­ ¹ßÃéµÈ ³»¿ëÀÔ´Ï´Ù.