서울우유협동조합(www.seoulmilk.co.kr)이 지난 11일 창립 74주년을 맞았다.
서울우유는 1937년 창립 이래 74년 동안 국내 낙농업 및 낙농업 종사자들을 보호하기 위해 설립 된 취지에 맞게 사업방향을 다각화하기 보다는 신선하고 질 높은 유제품을 공급하는데 사업을 집중해 왔다.
뿐만 아니라 한우물 기업으로서 국내 유업계를 발전적으로 이끄는데 선도적인 발자취를 남겨왔다. 고객에게 가장 신선한 우유를 전달하기 위해 유업계 최초로 ‘콜드체인 시스템(Cold Chain System)’ 및 ‘농림부 위해 요소 중점 관리 시스템(HACCP)’, 등을 도입·적용했으며, 2005년 9월엔 ‘1급A 서울우유’를 출시하면서 한국 우유의 수준을 선진국 수준으로 올려 놓는 기반을 마련하기도 했다.
뿐만 아니라 2009년 7월에는 유업계 최초로 흰 우유 제품에 제조일자 병행 표기를 시작했는가 하면, 환경경영에 대한 기업비전을 발표하고 사회공헌활동에도 앞장서는 등 대표 국민 우유로서의 사회적 책임과 위상을 확고히 다져나가고 있다.
특히 이번 7월은 서울우유의 제조일자 표기가 2주년을 맞는 때이기도 하다. 국내 식품안전기본법상 유통식품은 유통기한 혹은 제조일자 중 하나만 선택해 표기해도 되지만 서울우유는 대한민국 대표 유제품 브랜드로서 고객의 알 권리를 충족시키고, 고객과의 신뢰를 더욱 탄탄히 하기 위해 자발적으로 유통기한과 제조일자를 함께 표기하기 시작했다.
이러한 서울우유의 ‘제조일자 표기’라는 한 줄 혁신은 지난 2년간 유통업계에 제조일자 표기제를 확산시키는데 중요한 계기로 작용했다. 고객들은 보다 객관적인 기준으로 제품의 신선도를 알고자 했고, 식품업계를 비롯해 제과업계, 주류업계 등 다양한 산업군에서 이러한 고객 니즈에 맞춰 제조일자를 표기하려는 움직임이 점차 거세게 일고 있다.
한편 11일 서울우유 대강당에서 개최된 74주년 기념식에는 농림부, 농협중앙회, 한국유가공협회, 한국낙농육우협회, 한국종축개량협회 등 낙농관련 주요협의회 인사들 및 서울우유 임직원이 참석한 가운데 새로운 100년을 다지는 뜻 깊은 기념사가 이어졌다.
지난 5월부터 서울우유의 수장을 맡고 있는 송용헌 조합장은 이날 74주년 기념사를 통해 “서울우유는 현재 열악해지고 있는 낙농환경과 낙농선진국과의 FTA체결에 대한 변화와 개혁을 준비해야 하는 중요한 시점에 직면하고 있다”며 “순탄치만은 않았던 74년의 역사 속에서 국내 유업계를 이끌어왔던 것처럼 조합원, 직원, 유통종사자가 적극 협력한다면 낙농시장이 처한 어려움을 극복하고, 궁극적으로 고객에게 최고의 건강과 행복을 제공해 나갈 수 있을 것이다”고 전했다.
이 밖에도 송용헌 조합장은 향후 3년 이내 매출 2조원 진입 등을 강조하면서 75주년을 향한 의지를 다졌다.
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