한국보건산업진흥원(원장 김법완, 이하 진흥원)은 소규모 업체의 올바른 HACCP 지정을 유도하기 위해 'HACCP지정업체 무료 견학프로그램'을 운영한다.
이번 견학프로그램은 저비용으로 HACCP을 도입하고 효율적으로 운영하고 있는 업체를 방문 소개함으로써, HACCP 도입에 많은 비용이 소요되어 생산효율이 떨어진다는 일부 잘못된 견해를 해소시키는 등 HACCP에 대하여 올바른 이해를 도울 수 있을 것으로 기대된다.
진흥원 HACCP지원사업단 최석영 단장은 “이번 견학프로그램을 통해 소규모 업체가 HACCP은 시설이 아닌 시스템이라는 점을 이해하고, 적은 비용으로도 효과적으로 HACCP을 도입할 수 있도록 정확하고 올바른 정보를 얻는 계기가 되길 바란다” 고 말했다.
이번 견학프로그램은 1차 11월 10일(수) 토산굴비한백수산(경북 경산 소재, 냉동수산식품)을 시작으로, 2차 11월 24일(수) 푸드코아(충남 연기 소재, 냉동면류), 3차는 12월에 진행할 예정이다.
참가신청 및 문의 : 진흥원 HACCP지원사업단 기술지원팀
정재훈 연구원(☏02-822-9933(120), FAX: 02-822-9811)
홈페이지(www.haccphub.or.kr)
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