한국보건산업진흥원(원장 김법완)은 오는 27일(월)부터 29일(수)까지 3일간 충남 홍성군 홍성문화원에서 충청지역 소재의 HACCP 적용을 준비 중인 식품제조가공업소를 위한 제 7차 무상 ’HACCP 전문기술상담’을 실시한다.
금번 HACCP전문기술상담에서는 HACCP지원사업단 사업 소개용 포스터 및 리플렛, HACCP스티커형온도계, 중소규모 업체를 위한 HACCP적용을 위한 지침서 CD 배포 드을 통해 HACCP에 대한 홍보와 충청지역 소재 식품제조 가공업소 중 그동안 거리제약 등으로 인해 상담을 하지 못했던 소외지역 업소를 대상으로 찾아가는 서비스를 제공할 예정이다.
HACCP지원사업단 임기섭 단장은 “특히 이번에 실시되는 지방순회 전문상담에서는 업소의 요청이 있을 경우 생산현장을 직접 방문하여 업소의 현황을 파악할 것”이라며 “각 업소에 맞는 기술지도와 HACCP적용 준비에 대한 전반적인 사항 및 종사자 교육 등에 대한 현장기술지도 사업도 함께 실시하게 된다”고 밝혔다.
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