초등학생 수준에 맞는 영양·식생활 교재가 발간됐다
식품의약품안전청(청장 노연홍)에 따르면 최근 교육현장에서 영양교사가 교육할 교재가 부족하다는 지적에 따라 초등학생 수준에 맞는 영양·식생활을 개발, 발간했다고 밝혔다.
이 교재는 초등학교 학년별 전 과목의 교과내용을 분석, 어린이 교육 수준에 맞춰 저(1,2학년)·중(3,4학년)·고학년(5,6학년) 등 3종(사진 참조)으로 개발됐다.
식약청은 이 교재의 활용도를 높이고 체계적인 교육이 가능하도록 하기 위해 교사용 지침서도 함께 개발했으며, 이 교재를 활용해 올해 전국 118개 초등학교에서 시범교육이 실시된다.
이 교재는 학교와 가정에서 올바른 식생활을 관리하기 위해 ▲식사예절 ▲개인·식품위생 ▲건강한 식생활을 위한 실천수칙 ▲가공식품 바로 알기 등을 담았다.
식약청은 이에 따라 권역별로 개최할 영양교사 워크숍에서 교수법 등을 지도하고, 영양교육 활성화를 위해 학부모 교육을 병행할 계획이다.
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저(1,2학년)·
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중(3,4학년)·
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고학년(5,6학년)
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