건국대학교병원(원장 백남선)이 지난 18일 이 병원 지하 1층에서 ‘암을 예방하는 건강한 식생활’을 주제로 암 예방 건강식단 전시회를 개최했다.
이번 행사는 건국대병원 영양팀이 병원을 찾는 환자와 보호자들에게 암을 예방하는데 도움이 되는 건강한 식생활 지침과 함께 건강 식단에 대한 정보를 제공하기 위해 마련한 것.
이번 전시회에서는 채소와 과일 먹기, 싱겁게 먹기, 지방의 과다 섭취 피하기, 금연 및 금주 등 암을 예방하는 식생활 지침을 구체적으로 제시했다.
또 암 예방에 도움이 되는 식품으로 마늘, 콩, 버섯, 토마토, 브로콜리 등을 추천하면서 이들 식품을 건강하고 맛있게 섭취할 수 있는 조리법도 함께 전시해 실생활에서 실천할 수 있도록 정보를 제공했다.
백남선 원장은 “암을 일으키는 요인 중 가장 큰 요인이 바로 ‘음식’과 ‘식습관’이다”며 “이번 전시회를 통해 암을 예방할 수 있는 식품과 건강한 조리법을 환자와 보호자들에게 널리 알려, 많은 분들이 암을 예방하고 건강한 생활을 영위하는데 도움이 되길 바란다”고 밝혔다.
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