식품의약품안전청이 알기 쉽게 풀어보는 신종유해물질 Q&A책자를 발간했다. 식품의 제조·가공·조리 중 생성되는 신종유해물질에 대해 문답식으로 알기 쉽게 풀이한 이 책자는 소비자의 신종유해물질에 대한 이해를 높이기 위한 정확한 정보와 올바른 식품선택을 위한 팁을 함께 수록해 배포한다.
알기 쉽게 풀어보는 신종유해물질 Q&A는 식품의 제조·가공·조리 중 생성되는 신종유해물질의 종류, 생성 가능성이 있는 식품, 가정에서 손쉽게 줄일 수 있는 방법과 새로이 밝혀진 발기부전치료제 유사물질 등의 부정유해물질에 대한 목록을 포함하고 있으며 신종유해물질에 대한 연구결과와 관리현황 소개 및 슈퍼나 시장에서 수입식품을 구입할 때 유익한 정보를 수록했다.
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