순천병원이 22일 오후 3시 직원식당에서 질 좋은 환자 급식 서비스를 제공하기 위한 ‘죽 품평회’를 개최, 입원환자들로부터 큰 호평을 받았다.
이날 품평회는 입원환자 20명과 원무팀장, 간호팀장, 수간호사 등이 해물 죽, 쇠고기야채 죽, 닭죽 등 총 11가지 죽을 시식했다.
이중 여러가지 해물을 넣어 만든 해물 죽이 참가자들로부터 가장 후한 점수를 받았다.
또 단호박해물찜, 꽃연근조림, 알토란조림, 마양갱, 단호박까나페, 오미자차 등 영양과 정성이 듬뿍 담긴 새로운 메뉴들이 함께 선보여져 환자분들의 눈과 입을 사로잡았다.
한편 순천병원은 이같은 다양한 품평회를 정기적으로 가져 환자들의 의견과 요구사항을 점검한 뒤 이를 반영, 질 높은 급식 서비스를 제공할 계획이다.
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