[보건타임즈] 산모, 어르신, 장애인, 아등 등 사회 취약계층의 급식을 취급하는 식품취급시설 4,112곳 중 47곳(사진/자료)이 식품위생법 위반으로 적발돼 행정처분과 함께 고발 조치됐다.
식약처에 따르면 이번 점검은 이달 16일부터 20일까지 17개 지방자치단체가 전국에 있는 모든 산후조리원 487곳, 노인요양시설 2,614곳, 장애인 660곳‧아동복지시설 351곳을 상대로 실시했으며 이중 ▲유통기한 경과 제품 보관(29곳) ▲위생적 취급기준(7곳) ▲무표시제품 보관(5곳) ▲건강진단 미실시(4곳) ▲보존기준 위반(1곳) ▲시설기준 위반(1곳)을 적발했다.
하반기는 이들 식품취급시설의 위반사항을 재점검할 계획이다.
식약처는 이번에 노인들에게 무료로 급식을 제공하는 노인복지관 248곳에 위생지도·계몽을 실시하는 한편, 동절기 노로바이러스 감염 취약 계층 산모, 노인 등을 대상으로 노로바이러스 감염 예방 교육·홍보도 함께 실시했다.
이번에 계란을 주원료로 해 알 가공식품을 제조하는 축산물가공업체 93곳을 지난해 12월 22일부터 올해 1월 20일까지 점검한 결과, ▲자가품질검사 미실시(1곳) ▲종업원 자체 위생교육 미실시(1곳)등 2곳을 적발, 행정처분을 내렸다.
알 가공품은 판매를 목적으로 하는 난황액, 난백액, 전란 분 이외에 알을 원료로 해 가공한 식품(알가열성형제품, 염지란, 피단)을 말한다.
알 가공품의 점검은 최근 고병원성 AI의 전국 확산으로 계란 공급 부족, 계란 값 상승을 틈타 식용으로 쓸 수 없는 깨진 계란의 불법 유통하거나 제조‧사용될 가능성을 사전에 차단하기 위한 조치다.
식약처는 앞으로 위생취약계층이 이용하는 식품취급시설에 대한 사전 안전관리를 강화하는 한편, 상습적‧고의적 위반행위는 원스트라이크 아웃제를 적용, 식품시장에서 퇴출시킬 것이라며 국민들의 먹거리 식품 제조, 유통에서 위법 행위를 목격하거나 불량식품으로 의심되는 제품을 불량식품 신고전화 1399 또는 민원상담 전화 110으로 신고해줄 것을 당부했다.
기사최종편집일: 2024-04-19 17:18:24
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