±¹Á¦¾àÇ°(ÁÖ)(´ëÇ¥ ³²ÅÂÈÆ, ¾ÈÀ縸)Àº °·ÂÇÑ Ç×»óÈ ÁÖ»çÁ¦ÀÎ ‘¸®Æ÷³Ú¶óÁÖ(Ƽ¿ÁÆ®»ê)’À» ¿À´Â 8¿ù 1ÀÏÀÚ·Î ¹ß¸ÅÇÒ ¿¹Á¤ÀÌ´Ù.
ȸ»ç¿¡ µû¸£¸é, ¸®Æ÷³Ú¶óÁÖ´Â ºñŸ¹Î C, E º¸´Ù ¾à 400¹è ´õ °·ÂÇÑ Ç×»êÈ·ÂÀ» ÀÛ¿ëÇÏ´Â ÁÖ»çÁ¦·Î ¹Ì¹éÀÛ¿ë, ÇǺÎÀÇ Åº·Â°³¼±, ³ëȹæÁö, ¸¸¼ºÇÇ·Î °³¼±, üÁö¹æ °¨¼Ò¿¡ È¿°úÀûÀÌ´Ù.
ÀÌ Á¦Ç°ÀÇ ÁÖ¼ººÐÀΠƼ¿ÁÆ®»ê(¶Ç´Â ¾ËÆÄ ¸®Æ÷»ê)Àº »ê¼Ò°¡ È°¼ºÈµÅ ºÒ¾ÈÁ¤ÇÏ°í °ÇÑ »êÈ·ÂÀ» °¡Áø ¹°Áú·Î ¼¼Æ÷¸¦ »êȽÃÄÑ ³ëȸ¦ °¡¼ÓÈ ½ÃÅ°´Â ÀÛ¿ëÀ» ÇÏ´Â È°¼º»ê¼Ò(oxygen free radical)¸¦ Á¦°ÅÇØ ¼¼Æ÷¼Õ»óÀ» ¾ïÁ¦ÇÏ´Â ¿ªÇÒÀ» ÇÑ´Ù.
¶Ç ±Ø½ÉÇÑ ½ºÆ®·¹½º¿Í ³ëÈ·Î ÀÎÇØ ÇöÀúÇÏ°Ô ÁÙ¾îµç Ç×»êÈ ¹°ÁúÀ» Áõ°¡½ÃÄÑ ³ëÈ, Áúº´(¸é¿ª·Â°¨¼Ò)°ú üÁö¹æ Áõ°¡¿¡ È¿°ú¸¦ ³ªÅ¸³»¸ç, ´õ ³ª¾Æ°¡ °·ÂÇÑ Ç×»êÈ·ÂÀ¸·Î ¸¸¼ºÇÇ·Î °³¼±À» ÅëÇØ ½ÅÁø´ë»ç ÃËÁø°ú ½ºÆ®·¹½º ¿ÏÈ, ¸é¿ª·ÂÀ» °È ÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ÁÖ»çÁ¦´Ù.