º¸·É¼ö¾Ø¼ö(´ëÇ¥ ÁøÀ¯¼º)°¡ ½Å°³³ä ´ÙÀ̾îÆ® Á¦Ç° ‘º¸·ÉÅõÄÆ´ÙÀ̾îÆ®’¸¦ Ãâ½ÃÇß´Ù.
‘º¸·ÉÅõÄÆ´ÙÀ̾îÆ®’ ´Â Å°Åä»ê Á¦Á¶ÀÇ µ¶ÀÚÀû ±â¼ú·Î ¹Ì±¹Æ¯Ç㸦 ȹµæÇÑ ¼¼°èÀû ¸í¼ºÀÇ ¾ÆÀ̽½¶õµåÀÇ ÇÁ¸®¸Æ½º(Primex)»çÀÇ °íÇ°ÁúÀÇ ¿ïÆ®¶ó ¸®Æ÷»ê Å°Åä»êÀ» ÁÖ¿ø·á·Î »ç¿ëÇØ º¸·É¸¸ÀÇ ±â¼ú·Î Á¦Á¶Çß´Ù.
¿ïÆ®¶ó ¸®Æ÷»ê Å°Åä»êÀº ¾ÆÀ̽½¶õµå´Â ºÏ´ë¼¾çÀÇ ¿À¿°µÇÁö ¾ÊÀº ûÁ¤Áö¿ª¿¡¼ ¼½ÄÇÏ´Â »õ¿ì(Coldwater Shrimp)²®Áú¿¡¼ ÃßÃâÇÑ ¼ººÐÀ¸·Î ¾ÆÀ̽½¶õµå Á¤ºÎ±â°üÀÎ Çؾ簳¹ß±â±¸ÀÇ °úÇбâÁØ¿¡ ÀÇÇØ »ý»êµÈ ¿ø·á´Ù. ÀÌ Á¦Ç°Àº üÁß ¹× üÁö¹æ °¨¼Ò, ÄÝ·¹½ºÅ×·Ñ °¨¼Ò µî¿¡ µµ¿òÀ» ÁØ´Ù.
‘º¸·ÉÅõÄÆ´ÙÀ̾îÆ®’ÀÇ °¡Àå Å« ÀåÁ¡Àº ÃÖ°íÀÇ ¿ø·á¸¦ »ç¿ëÇÏ¿© ¿ïÆ®¶ó ¸®Æ÷»ê Å°Åä»ê 1g¿¡ 80gÀÇ Áö¹æÀÌ ÈíÂøµÇ¾î ¹èº¯À¸·Î ¹èÃâµÈ´Ù´Â Á¡ÀÌ´Ù. ¶Ç ü³» ¿¡³ÊÁö »ý¼º¿¡ ÇÊ¿äÇÑ ºñŸ¹ÎB2¿Í Áö¹æ, ź¼öȹ°, ´Ü¹éÁú ´ë»ç¿Í ¿¡³ÊÁö »ý¼º¿¡ ÇÊ¿äÇÑ ÆÇÅäÅٻ굵 ÷°¡Çß´Ù.