¸ÅÀÏ ¹Ù»Û Á÷ÀåÀεé, Ãâ±ÙÇϸé ÇÏ·ç Á¾ÀÏ ÄÄÇ»ÅÍ ¸ÞÀÏ, ¹®¼·Î ÇϷ縦 ¸¶¹«¸®ÇÑ´Ù. ¶Ç ÃâÅð±Ù°ú ¿Ü±Ù ½Ã ½º¸¶Æ®ÆùÀ» ÅëÇØ ½ºÆ®·¹½º¸¦ Ǭ´Ù. ÇÏ·ç Á¾ÀÏ ½¯ Æ´ÀÌ ¾ø´Â Á÷ÀåÀÎÀÇ ´«Àº »ý°¢, ±× ÀÌ»óÀ¸·Î ÇÇ°ï¿¡ ÁöÃÄÀÖ´Ù.
·»Áî Àü¹® ±â¾÷ÀÌ Áö³ 6¿ù Á¶»çÇÑ °á°ú¿¡ µû¸£¸é ÀÏ°ú Áß ´À³¢´Â ´«ÀÇ ÇǷεµ°¡ 100Á¡ ¸¸Á¡¿¡ ü°¨ÇǷεµ°¡ 70~90Á¡À̶ó°í ¹àÈù Á÷ÀåÀÎÀÌ ¹«·Á 50%¿¡ ´ÞÇß´Ù.
´«À» Ȥ»ç½ÃÅ°´Â ´Ù¾çÇÑ È¯°æ¿¡ óÇØ ÀÖ´Â Á÷ÀåÀεéÀÌ ÈçÈ÷ °Þ´Â Áõ»óÀÎ ¾È±¸°ÇÁ¶Áõ ÀÌ¿Ü¿¡ ÃÖ±Ù ´« °ü·Ã Áúȯ ¹ßº´·üÀÌ ³ô¾ÆÁö°í ÀÖ´Ù. ´«ÀÇ ÇǷδ °ð ½Åü ÇÇ·Î¿Í ¾÷¹« È¿À²¼º¿¡ Å« ¿µÇâÀ» ³¢Ä¡±â ¶§¹®¿¡ Á÷ÀåÀεé, ƯÈ÷ ¾÷¹« °µµ°¡ ³ôÀº ¾ß±Ù ³²․³à¿¡°Ô ´«Àº °ü¸®´Â ¸Å¿ì Áß¿äÇÏ´Ù.
¿äÁò Ãâ½ÃµÇ´Â ´« °ü·Ã °Ç°±â´É½ÄÇ°Àº ´«ÀÇ °Ç°»Ó ¾Æ´Ï¶ó ÇÇ·Îȸº¹, Ç×»êÈ ±â´É µîÀÌ Ãß°¡µÈ Á¦Ç°µé·Î Á÷ÀåÀε鿡°Ô Å« Àα⸦ ²ø°í ÀÖ´Ù. ¶ÇÇÑ ‘´« °Ç°’¿¡ ´ëÇÑ °ü½ÉÀÌ ³ô¾ÆÁö¸é¼ ½ÄÇ°¾÷°è¿¡¼µµ °ü·Ã Á¦Ç° Ãâ½Ã°¡ ´Ã°í ÀÖ´Ù.
¼¼³ëºñ½º ÇÁ·Î¿¡¼ Ãâ½ÃµÈ ‘¼öÆÛ ¾ÆÀÌÄɾ ÈÞ½ÄÀÌ ºÎÁ·ÇÒ ¶§ ÁַΠã¾Æ¿À´Â ´« ÇÇ·Î¿Í ¿¡³ÊÁö ºÎÁ·Çö»óÀ» ÇÑ ¹ø¿¡ °ü¸®ÇÏ´Â µà¾ó¼Ö·ç¼Ç ÄܼÁÆ®ÀÇ Á¦Ç°À¸·Î Á÷ÀåÀε鿡°Ô Á¦°ÝÀÌ´Ù.
¿¡³ÊÁö °ø±Þ¿¡ È¿°úÀûÀÎ ºñŸ¹Î B±º 6Á¾°ú ´«ÀÇ ÇǷΰ³¼±¿¡ µµ¿òÀ» ÁÖ´Â ‘Ç츶ÅäÄÚÄí½º ÃßÃâ¹°’, ´«ÀÇ ±âº» ¿µ¾çÀ» °ø±ÞÇØÁÖ´Â ºñŸ¹Î A°¡ ÇÔÀ¯µÅ ÀÖ¾î ÁöÄ£ ¸ö¿¡ È°·Â°ú ´«ÀÇ ÇǷΠȸº¹¿¡ µµ¿òÀ» ÁØ´Ù.
ÇØÁ¶·ùÀÇ ÀÏÁ¾ÀÎ Ç츶ÅäÄÚÄí½º¿£ ¾Æ½ºÅ¸ÀÜƾ(astaxanthin) ¼ººÐÀÌ Ç³ºÎÇÏ´Ù. ¾Æ½ºÅ¸ÀÜƾÀº ´«ÀÇ Á¶Àý°ú ÀÌ¿Ï ½Ã°£À» °¨¼Ò½ÃÅ°°í ¸Á¸·ÀÇ ¸ð¼¼Ç÷°ü Ç÷·ù·®À» Áõ°¡½ÃÄÑ ´«ÀÇ ÇǷθ¦ °³¼±ÇÏ´Â µ¥ Ź¿ùÇÑ ¿ªÇÒÀ» ÇÑ´Ù. ÇÏ·ç Çѹø º¹¿ëÀ¸·Î ¼Õ½±°Ô ´« ÇÇ·Î¿Í ¿¡³ÊÁö º¸Ãæ°ú °£Æíº¹¿ëÀ¸·Î Á÷ÀåÀε鿡°Ô ÀαⰡ ³ô´Ù.
Àڿܼ± µî À¯Çر¤¼±¿¡ ÀÇÇÑ À¯ÇØ»ê¼Ò·ÎºÎÅÍ ´«À» º¸È£ÇÏ´Â µî Ȳ¹Ý»ö¼Ò¸¦ ±¸¼ºÇÏ´Â ·çÅ×ÀÎ(Lutein)Àº ü³»¿¡¼ »ý¼ºµÇÁö ¾Ê´Â´Ù. À½½ÄÀ̳ª °Ç°±â´É½ÄÇ°À¸·Î º¸ÃæÇÏ´Â °ÍÀÌ Áß¿äÇÏ´Ù.
´ºÆ®¸®¶óÀÌÆ®ÀÇ 'ºñÁ¯ ¾ÆÀ̵ð(vision iD)'´Â ¸¶¸®°ñµåÃßÃâ¹°ÀÇ ·çÅ×ÀÎ ¿¡½ºÅ׸£¸¦ ÇÔÀ¯ÇØ È²¹Ý»ö¼Ò ¹Ðµµ À¯Áö¿¡ µµ¿òÀ» ÁØ´Ù. ºôº£¸®¿Í ºí·¢Ä¿·±Æ®, ½Ã±ÝÄ¡ µî dzºÎÇÑ ½Ä¹°³óÃ๰À» ÇÔÀ¯, ´« °Ç°¿¡ ÇÊ¿äÇÑ ¿µ¾çÀ» °ø±ÞÇØÁØ´Ù.
¹Ù½´·ÒÀÇ ‘¿ÀÅ¥ºñÀü50Ç÷¯½º’´Â ºñŸ¹ÎAÀÇ Àü±¸Ã¼ÀÎ ·çÅ×Àΰú Á¦¾ÆÀÜƾ(Zeaxanthin), ¿À¸Þ°¡3Áö¹æ»ê, ºñŸ¹ÎC, ºñŸ¹ÎE, ¾Æ¿¬ µîÀ¸·Î ÀÌ·ïÁ® ÀÖ´Ù.
ºñŸ¹Î C¿Í E´Â Ç×»êÈÁ¦·Î ´«ÀÇ È°¼º»ê¼Ò¸¦ Á¦°ÅÇØ ¼¼Æ÷¸¦ º¸È£ÇÏ°í, ¿À¸Þ°¡3Áö¹æ»ê°ú ¸é¿ª±â´É, ¼¼Æ÷ºÐ¿¿¡ ÇÊ¿äÇÑ ¼ººÐÀÎ ¾Æ¿¬ µî ´« °Ç°À» À¯ÁöÇϴµ¥ µµ¿òÀÌ µÈ´Ù.
CJ ‘¾ÆÀ̽þȒÀº ‘¾ÆÀÌ½Ã¾È ºí·çº£¸®¿¡ÀÌµå’ À½·á¸¦ Ãâ½ÃÇß´Ù. ¾ÆÀÌ½Ã¾È ºí·çº£¸®¿¡À̵å´Â ¹Ì±¹ ŸÀÓÁö°¡ ¼±Á¤ÇÑ ¼¼°è 10´ë ½´ÆÛǪµå Áß ÇϳªÀÎ ºí·çº£¸®¿Í ´«¿¡ ÁÁÀº ºñŸ¹Î A°¡ µé¾îÀÖ´Â À£ºù À½·á´Ù.
¿Ã°¡È¦Çªµå´Â ´« °Ç°¿¡ ÁÁÀº ºí·çº£¸® µî 3°¡Áö º£¸®·Î ¸¸µç °Ç° ÄܼÁÆ® À½·á ‘Ç®ºñŸ ½´ÆÛº£¸® ¿¡À̽º’¸¦ Ãâ½ÃÇß´Ù. Ç×»êÈ ¼ººÐÀÌ ´Ù·® ÇÔÀ¯µÈ ¾Æ·Î´Ï¾Æº£¸®¿Í ºê¶óÁú ¿øÁֹΠ¿¡³ÊÁö º¸Ãæ¿ø ¾Æ»çÀ̺£¸®, ºí·çº£¸® °úÁóÀ» Á¦Ç° 1º´´ç 95.5% ÇÔÀ¯µÅ ÀÖ´Ù.
¼¼³ëºñ½º ÇÁ·Î °ü°èÀÚ´Â “ÃÖ±Ù ´« °Ç°°ú °ü·Ã Á¦Ç°µéÀº ´Ü¼øÈ÷ ´« °Ç° º¸È£»Ó ¾Æ´Ï¶ó ÈÞ½ÄÀÌ ºÎÁ·ÇÑ Çö´ëÀεéÀÇ ¶óÀÌÇÁ½ºÅ¸ÀϱîÁö °í·ÁÇÑ ¸ÂÃãÇü Á¦Ç°µé·Î Å« Àα⸦ ²ø°í ÀÖ´Ù”¸ç “Á÷ÀåÀεéÀÇ ¼º°øÀûÀÎ ¿ÀÇǽº ¶óÀÌÇÁ¿Í °Ç°À¯Áö¸¦ À§ÇØ ¸ÂÃãÇü ´« °Ç° Á¦Ç°À» ÃßõÇÑ´Ù” °í ¸»Çß´Ù.